Научете как да парите пудинг с нашето стъпка по стъпка видео, което показва как да подравните басейна за пудинг, как да създадете плисе и да го завържете сигурно, преди да го парите в голям тиган.
Това е просто, когато знаете как. Използвайте този метод за която и да е от нашите рецепти за задушени пудинги или за вашия коледен пудинг, когато дойде време!
Какво ще ви трябва
- Вашата пара за пудинг готова в леген за пудинг
- Лист хартия за печене, която е по-голяма от ръба на басейна за пудинг
- Копче масло, за омазняване
- Лист фолио
- Кухненски низ
- Голям тиган с капак
- Комплект триви, преобърната чинийка или ролка от набрашнено фолио - всичко, за да не остави басейна за пудинг от основата на тигана
Това е изображение 1 от 8
Етап 1
Върху лист хартия за печене изрежете кръг с 5 см по-голям от ваната си за пудинг. За целта използвайте линийка, която да ви помогне да маркирате кръг от точки, откъдето ще бъде центърът на купата, след което ги съединете с молив.
Това е изображение 2 от 8
Стъпка 2
Изрежете тази форма - няма значение дали това не е перфектен кръг, но важното е, че е по-голям от басейна за пудинг.
рецепти за шоколадови тестени изделия
Това е изображение 3 от 8
Стъпка 3
Намажете хартиения кръг с малко масло, след което направете плис в центъра, като сгънете хартията върху себе си, както е показано във видеото.
Това е изображение 4 от 8
Стъпка 4
Поставете хартиения кръг, намазан с мазнина, над пудинга, за да покрие легенчето.
как се правят тестени изделия от скариди
Това е изображение 5 от 8
Стъпка 5
Покрийте с фолио, като се сгънете отстрани, за да го задържите на място над легенчето за пудинг.
Това е изображение 6 от 8
Стъпка 6
Вържете сигурно с кухненски шнур.
Това е изображение 7 от 8
Стъпка 7
Поставете комплект триви в голям тиган и поставете пудинга си отгоре - или бихте могли да използвате обърната чинийка на дъното на тигана или дори набрашнено фолио.
Това е изображение 8 от 8
Стъпка 8
Напълнете до половината нагоре страната на леген с вряла вода, капака и пара в продължение на 2 часа или докато се готви. Проверявайте го от време на време и го долейте с повече вода, ако е необходимо.