Женска седмична рецепта за шотландски шкурки

служи:

2

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

10 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	500 kCal	25%
Дебел	трийсет и осем милиона грама	54%

Това традиционно британско ястие с аншоа е идеално за закуска или лек обяд. И с по-малко сметана е по-здравословна от традиционната!

как да си направим здравословно бананово смути

Съставки

• 50гр филе от аншоа в зехтин, отцеден
• 45гр масло, омекотено
• 2 дебели филийки бял хляб
• 3 средни яйца
• 2 с. Л. Crème fraîche или двоен крем
• Сол и прясно смлян черен пипер
• Няколко каперса, по желание
• Пържени или печени домати

метод

• Отделете 4 филета хамсия. Омесете останалата част с около 30гр от маслото. Препечете хляба и го намажете с маслото от аншоа.

• Междувременно разбийте яйцата с кремовия крем или сметана и овкусете леко.

• Разтопете останалото масло в малък тиган. Добавете яйчената смес и варете на слаб огън, оставяйки да втаса, след това разбъркайте леко, докато се сгъсти и разбърка.

• Лъжица смес на тост и подредете запазените аншоа, наполовина по дължина, отгоре, като добавите каперсите, ако използвате. Сервирайте с домати.