Научете как да си направите мътеница с нашата лесна стъпка по стъпка рецепта.
Мътеното мляко е една от онези съставки, които се появяват от време на време в една рецепта и обикновено я нямате в хладилника. Но никога не се страхувайте, онези дни да бъдете без мътеница са приключили!
Мътеното мляко традиционно е напитка, но често се използва при печене. Когато се комбинира със сода за хляб, той реагира като образува въглероден диоксид, който помага на тортите, вафлите, коричките и хляба да се издигат.
Мътеното мляко може да се използва и за мариноване на месо, тъй като киселинността може да помогне на месото да стане по-нежно и от своя страна по-вкусно. Това обяснява защо мътеното мляко е ключова съставка в много рецепти за пиле.
Понякога е трудно да се хванете за мътеница в супермаркетите - но този удобен хак ще означава, че можете сами да си вземете някога, ако някога се нуждаете.
как се прави овчарска баница
Този изящен хак за храна ви показва как можете да си направите мътеница у дома само с две съставки - мляко и лимон, и само с малко търпение!
Не е нужно много да се направи мътеница Всичко, от което се нуждаете, е да смесите 250мл мляко с 1 супена лъжица лимонов сок и да го оставите за 5 минути. Просто гледайте нашето видео тук, за да разберете повече.
Той ще промени цвета и текстурата, като направи мътеница, която можете да използвате по същия начин, както вие използвате мътеница в рецептата.
рецепта за торта от кимион
Мътеното мляко е кисело мляко с жълто оцветяване. Тя трябва да изглежда тънка и мътна на цвят.
Това е толкова лесно да се направи у дома След като овладеете този трик, няма да има нужда отново от закупената от магазина версия!
Само не забравяйте, че колкото по-дълго държите мътеница, тя ще продължи да ферментира и ще стане по-кисела с течение на времето, така че не забравяйте да следите датата на употреба.
Опитайте да направите палачинки от мътеница с прясно направена мътеница или какво ще кажете да използвате като марината за приготвяне на пилешко мляко или дори да избиете партида от домашно приготвени козунаци от мътеница.