Рецепта за клинове с мед, горчица, яйца и картофи

служи:

2

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

35 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	635 kCal	32%
Дебел	двайсет и девет грама	41%
- Насища	8,5 грама	43%
- от които захари	7g	8%
Сол	4.6g	77%

Страхотна класика на кръчмата с модерен обрат, на който можете да се насладите в комфорта на собствения си дом.

Съставки

• 2-3 средни картофи, напр. Марис Пайпър
• 1 супена лъжица масло
• 1 супена лъжица мед
• 1 с. Л. Пълнозърнеста горчица
• 2 х 175 г пържоли от гамон
• 2 средни яйца

метод

• Загрейте фурната до 200 ° C, маркировка 6.

• Нарежете необелените картофи на клинове и поставете в среден сандвич плик с олиото и подправката. Разклатете добре до козина. Прехвърлете в тава с незалепващо печене и печете за 30-35 минути до златисто.

• Междувременно смесете меда и горчицата заедно и разстелете върху гамоновите пържоли. Поставете под скарата, предварително загрята на среден огън, и гответе в продължение на 7-8 минути, като се обръща веднъж.

• За перфектното яйце, добавете яйцата внимателно към тиган с вряла вода, намалете котлона до къкри и разбийте 2-3 минути или малко по-дълго за по-твърд резултат.

• Отгоре намажете гаманата пържола с яйцето и поставете клиновете отстрани.

• Сервирайте с грах.