Рецепта за шоколадови парченца с пчелна пита



шоколадова пчелна пита

служи:

16

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

5 мин

готвене:

30 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 154 kCal 8%
Дебел 4,5 грама 6%
- Насища 2,5гр 13%
Въглехидрати двайсет и седем грама 8%

Шоколадови парченца с пчелна пита са снизходителна, носталгична нощна сладка Bonfire, която цялото семейство ще обича. Тези парченца златист, хрупкав пчелен меден камък, потопени в млечен шоколад, се чувстват като подобно лакомство благодарение на топлия си цвят, по-сива текстура и сладък завършек. Приготвянето на парченца шоколадов сот не е толкова трудно, колкото може би си мислите, само с три съставки тази проста сладкарска рецепта може да бъде разбита за минути. Ключът е получаването на захарта хубаво и горещо, преди да добавите сода бикарбонат. Ако захарта не е достатъчно гореща, когато добавите сода бикарбонат, готовата пчелна пита ще бъде малко мека и влажна, а не вкусна и хрупкава. Ако предпочитате, винаги можете да смените покритието с тъмен шоколад, което ще намали малко общата сладост на рецептата, като придаде по-възрасъл вкус. Тази проста рецепта прави и перфектния годни за консумация подаръци, тъй като се поддържа добре веднъж включен в сладкия шоколад. Просто опаковайте в калай, облицован с мазнина хартия, завържете с връв, добавете етикет и катеричка за няколко малки подаръка за любимите си приятели и семейство. Те със сигурност ще го харесат и ще харесат усилията, които сте направили, за да им подарите ръчно изработен подарък.



Съставки

  • 250 г захарна захар
  • Златен сироп от 6 с. Л
  • 2tsp бикарбонат от сода
  • 225гр млечен шоколад
  • Ще имаш нужда:
  • термометър за захар


метод

  • Поставете тавичка за печене с размери 22х24 см с мазнина хартия.

  • Добавете захар и златист сироп в голям тиган и загрейте леко, докато достигне 160 С на термометър за захар.



  • Добавете содата бикарбонат и разбъркайте бързо.

  • Съвет в тавата за печене и оставете да се охлади и втвърди.

  • След като пчелната пита е настроена, използвайте нож, за да разбиете пчелната пита на неправилни парчета.

  • Разтопете шоколада и потопете в него всяко парче пчелна пита. Оставете върху тава за печене, за да се зададе.

Прочетете Следващия

Печена сладка с рецепта за сос от пристанище и мармалад