служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинготвене:
8 мин-10Нито едно барбекю не е пълно, без да има надеждни кебапчета - опитайте тези средиземноморски версии за нещо ново, което да накара съседите да ревнуват
Съставки
- За кебапчетата:
- 700гр (1½ фунта) бедро на британска пуйка
- 1 голяма тиквичка, нарязана на дебели парченца от 1 см
- 12 чери домати
- 2 големи зелени чушки, семена и нарязани на 3 см
- 1 голям лук, нарязан на 3 см
- Сол и черен пипер
- За марината:
- 120ml зехтин
- 200мл прясно изцеден портокалов сок
- 1 ч. Л. Червен винен оцет
- 2 с. Л. Счукан чесън
- 1 ч.л. сушен риган
- 1 ч.л смлян кимион
- 2 ч.л. червен пипер
метод
Смесете всички съставки от маринатата в кана, като разбърквате добре, за да се съчетаят.
най-добрият сапун за акне
Поставете пуйката в голяма купа и залейте с маринатата. Оставете да се маринова за 30 минути или за една нощ.
За да приготвите кебапчетата, нанизвайте пуйката върху шишчета, запазвайки маринатата. Редувайте с тиквичка, чери домати, чушки и лук, докато всички съставки се усвоят (около 12 кебапчета).
Овкусете със сол и черен пипер и след това поставете в хладилника, докато запалите барбекюто.
агнешки сладкиши
След като сте готови да готвите, поставете кебапчетата на барбекюто в продължение на 8-10 минути, като се маже със запазената марината, докато се приготви.