Торти с шоколадови приказки

прави:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

25 мин

готвене:

20 мин

Леки като въздух шоколадови гъбички за топки, покрити с богато и снизходително гланцирано шоколадово глазуране, тези възхитителни приказни торти са идеални за почерпка с чай. За най-добри резултати се уверете, че яйцата са на стайна температура и маслото е много меко преди да започнете да печете. Ако забравите да омекотите маслото, го нарежете на малки парченца и оставете на топло място за 20 минути или го настържете грубо в купата за смесване. Неразмразените приказни торти могат да бъдат замразени до един месец, а замразените питки ще се съхраняват в херметичен контейнер за 3-4 дни.

Съставки

115г масло, омекотено
115 г захарна захар
2 средни яйца, леко бити
1tsp екстракт от ванилия
90гр брашно за самовъзстановяване
25г какао на прах
1-2 с. Л. Мляко
За глазура с шоколад:
115г обикновен шоколад, настърган
Златен сироп 1 супена лъжица
30гр несолено масло
100мл двоен крем
Къдрици от бял шоколад, за украса

метод

За да направите тази рецепта за кекс, предварително загрейте фурната до 180C / 350F / Fan 160C / Gas Mark 4. Поставете тавичка с 12 отвора с 12 касети за хартия.
цвят на косата от холи уилоуби
Поставете маслото и захарта в купа за смесване и разбийте заедно до много бледа и пухкава. Постепенно бийте в яйцата, по лъжица в даден момент. Разбийте добре след всяко добавяне и ако сместа започне да се изварява, добавете лъжица от премереното брашно.
Разбийте във ваниловия екстракт, след това пресейте брашното и какаото на прах и го сгънете внимателно с метална лъжица. Сгънете достатъчно от млякото, за да получите мека капка консистенция. Разделете сместа между кутиите за хартия. Печете за 15-20 минути, докато втасат, златисти и пружинисти на пипане.
рецепти за гръцки агнешки яхнии
Оставете приказните питки в тавата за около 5 минути, след това прехвърлете в охлаждащ шкаф и оставете да изстинат напълно.
За да направите измръзването, поставете шоколада, сиропа и маслото в топлоустойчива купа, поставена върху тиган с вареща вода. Оставете, докато се разтопи, след това свалете от котлона и разбъркайте до гладкост. Разбъркайте двойния крем, за да направите гладка и гъста глазура.
Намажете шоколадовата глазура върху горната част на приказните торти и украсете с къдрици от бял шоколад. Оставете на хладно място до готовност.