Време за подготовка: 30 минути, плюс охлаждане Време за готвене: 30 минути Сервира 10
400 г (14 унции) тъмен шоколад 600 мл (1 пункт) двойна сметана 60 г (2 унции) масло 100 г (4 унции) захар 3 супени лъжици ром 2 яйца на свободно отглеждане 1 шоколадов чипс панетон, около 500 г (1 фунт 2 унции) (използвахме Sainsbury's) ще имаш нужда 2.25-литров (4pt) устойчив на фурна съд за пай
коя е най-добрата количка за купуване
1 Поставете шоколада, сметаната, маслото, захарта и рома в топлоустойчива купа, след това загрейте върху тиган с леко вряща вода, като разбърквате от време на време до гладкост. Охладете за 10 минути, след това разбъркайте яйцата, за да направите гъст, гладък крем. 2 Нарежете panettone и подредете припокриващи се филийки във фурната, устойчива на фурна (може да не ви трябват всички). Вършете шоколадовия крем с лъжица, като му позволите да попие в панетона, преди да добавите още. Покрийте и охладете до готовност за сервиране (ще остане така за една нощ). 3 Загрейте фурната до 150 C, вентилатор 130 C, 300 F, газ 2. Открийте съда и печете за 30 минути, докато панетонът стане твърд на пипане и кремът леко се стегне, но все още лъскав. Охладете за 5 минути, преди да сервирате със съсирена сметана или ванилов сладолед.
трябва ли да ми пробият ушите
На порция: 423 калории, 20 г мазнини (11 г наситени), 34 г въглехидрати
Тази рецепта се появи в списание Woman & Home през декември 2010 г.