Малка рецепта за кексчета с червена езда

прави:

6

умения:

среда

Подготовка:

55 мин

готвене:

30 мин

Направете приказка с тези малки кексчета с червена шапчица от кралицата на тарталети на Goodtoknow, Victoria Victoria Threader. Подобрете уменията си за декориране на тарталети и станете професионалист с тази стъпка по стъпка рецепта

Съставки

• 75 г захарна захар
• 75гр масло
• 70гр брашно за самовъзстановяване
• 5 г царевично брашно
• 2 средни яйца
• 15мл мляко
• 1tsp екстракт от ванилия
• За маслото:
• 55гр масло
• 250 г захар за глазура
• 1 / 2tsp ванилов екстракт
• 30мл мляко
• За топерите
• :
• 260 гр. Бял готов фондан
• Шоколадова глазура с шоколад от 200 г
• Мандаринова, червена, черна и жълта паста за хранителни цветове
• Черни захарни топки
• Прах от розови листенца (по избор)
• Ще имаш нужда:
• Кръг резачка за бисквитки, 78 мм, 58 мм за главите
• Сърцерезка за носа на вълка
• Мека четка за бузите
• Незадължителни инструменти
• :
• Резачка за венчелистчета
• Инструмент за усмивка
• Английска резачка за бродерия

метод

• 1. За да направите тази рецепта за кекс, предварително загрейте фурната си до 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Подредете вашата тава за печене с 6 случая.
  2. Разбийте захарта и маслото с ваниловата есенция до светло и пухкаво.
  3. Добавете 1 яйце, 1 трета от брашното и пръска мляко и разбийте, докато току-що се комбинира и повторете, докато всички съставки се смесят. Попълнете случаите си до 2/3 пълни, за да се даде възможност за покачване.
  4. Печете във фурната за 15-18 минути, извадете и охладете в калай за 10 минути, преди да се охлади върху телена рейка.
  5. Направете маслото, като добавите всички съставки заедно и биете за 5 минути на средна скорост.
  6. Когато вашите кексчета се охладят, загладете малко пеперуда върху върховете на питите.

  За да направите 3x червени тоалетни качулки
  

  1. Оцветете 200 г бял фондан червено, разточете на 3 мм дебелина и нарежете 3х 78 мм кръгчета и поставете отгоре на ледените тарталети. Загладете купол с пръсти.
  2. Цвят 40гр бял фондан с малко количество мандаринов цвят, докато постигнете добър тон на кожата. Разточете на 3 мм дебелина и нарежете 3x 58 мм кръгчета. Залепете ги в долната половина на червените кръгове и с помощта на разфасовки разточете 3 малки топки за носовете и ги залепете в центъра на лицата.
  3. Залепете черните захарни топчета за очите с четка с вода. С помощта на инструмента за усмивка или остър предмет добавете усмивка към лицето. Използвайки меката четка и малко прах от венчелистчета от рози, придайте й розови бузи.
  4. С помощта на червения остатък изрежете 6 големи листенца или ги оформете на ръка и ги залепете под брадичката на Червената качулка. Разточете 3 малки топки и ги залепете върху съединението в средата.

  За да направите 3x вълчи топари

  1. Разточете 200 г шоколадов фондан и изрежете 3x 78 мм кръгчета, нанижете линиите във фондана с клечка за зъби, за да изглежда като козина, и поставете диска върху ледените тарталети.
  2. За да направите ушите, изрежете квадратчета 3x 3 см и ги нарежете на половина по диагонал, сгънете триъгълниците наполовина и прищипвайте по дъната, за да направите форма на ушите. Придържайте се с четка с вода до върха на главата.
  3. Цвят 10 г фондан жълто, изрежете или оформете 6 венчелистчета и залепете в позицията на очите, залепете черни захарни топчета за зениците
  4. За носа оцветете остатъка от шоколадовия фондан в черно и изрежете 3 големи сърца за носа. Залепете края на четката в нея, за да направите ноздрите, след което залепете на мястото на тортата с четка с вода.
  5. Навийте дълга наденица от оставения черен фондан и нарежете на 3 за устата, залепете на място с четка вода.
  6. Използвайки 10 g бял фондан, изрежете зъбите с помощта на резачката Broderie Anglaise или остър предмет и залепете зъбите отгоре на устата.
  7. Използвайки остатъчния червен фондан, направете 3 езика, като превъртите фондана във формата на наденица и сплескате с пръст, залепете ги на място с четка с вода.