Ризото Ал Верде на Мери Бери

служи:

умения:

среда

Подготовка:

10 мин

готвене:

20 минути (може да са ви необходими допълнителни 5 минути)

Ризото Ал Верде на Мери Бери - или зелено ризото от Италия, е рецепта три в едно, която ви позволява да изберете кой аромат ризото да хапнете за ядене в зависимост от настроението ви и от кого готвите.

Добавете песто като бързо хранене в средата на седмицата с децата, синьо сирене и борови ядки за снизходителна вечер на дивана или гъби и аспержи за вечеря с приятели.

От вас зависи, но Мери Бери е предоставила всички съвети и трикове как да направите всеки! Ризотото не е трудно ястие за приготвяне, просто отнема известно време и търпение да изчакате оризът да поеме течността и те са перфектните рецепти за използване на остатъчни зеленчуци или сирене, които са малко изсушени и са минали най-добре.

Съставки

15 гр. Масло (1 / 2oz)
3 скилидки чесън, натрошени
Ориз от 250 г (8 унции) ризото
1л (1 3/4 пинта) горещ зеленчуков запас
175мл (6fl унция) единичен крем
90гр (3 унции) пармезан, настърган
4 ст.л. настърган пресен босилек
Допълнителни съставки за ризото ал верде:
90гр синьо сирене, натрошено
4 супени лъжици готово песто
4 с. Л. Борови ядки, леко препечени
4 ст.л. настърган пресен босилек
Допълнителни съставки
за ризото от пиле и гъби:
1л (1 3/4 пинта) топъл пилешки запас вместо зеленчуков запас
125гр (4 унции) гъби, нарязани нарязани
250 г варено пилешко месо, нарязано на кубчета
Допълнителни съставки
за ризото от аспержи:
1 лук, нарязан на ситно
375g (12oz) аспержи, подрязани и нарязани на ситно

метод

За ризото ал верде: Разтопете маслото в голяма тенджера на среден огън. Когато се пени, добавете чесъна и гответе внимателно за 1 минута.
свинско и чоризо яхния
Добавете ориза с ризото, като разбърквате, за да покриете зърната в маслото, и гответе за 2 минути. Добавете черпак от горещия зеленчуков запас и гответе внимателно, като бъркате непрекъснато, докато запасът не се абсорбира. Продължете да добавяте запасите, които са едновременно с това, и гответе за 20-25 минути или докато оризът е просто омекнал.
Добавете сметаната и гответе внимателно, като разбърквате, докато поеме. Разбъркайте синьото сирене, след това пестото, пармезана и боровите ядки. Гарнирайте с настърган пресен босилек и сервирайте.
За ризото с пиле и гъби: Добавете нарязани гъби в тенджерата с чесъна в стъпка 1 и гответе за 3-5 минути, докато гъбите омекнат. Заместете пилешкия запас за зеленчуковия запас, пропуснете синьото сирене и пестото, след което добавете варено нарязано на кубчета пиле със сметаната в стъпка 3.
залагания за бременност на херцогиня Кейт
За ризото от аспержи: Добавете ситно нарязан лук в тигана с чесъна в стъпка 1 и гответе за 3-5 минути до омекване. Пропуснете синьото сирене и песто и добавете 375 г (12 унции) нарязани и нарязани аспержи в стъпка 2, около 5 минути преди края на времето за готвене.