| Сервира | 6+ |
| Време за подготовка | 25 минути |
| Време за готвене | 1 час |
| Хранене на порцияRDA | ||
|---|---|---|
| Калории | 475 ккал | 24% |
| Дебел | 19 гр | 27% |
| Наситените мазнини | 5 гр | 25% |
Това цветно ястие е изпълнено с аромат и е супер прост начин да смесите обичайната си рецепта за гювеч.
Със своя червен лук, червени чушки и жълт пипер вие получавате дъгата от петте си на ден, докато маслините, бялото вино и сушената доматена паста в тази рецепта призовават тези класически средиземноморски вкусове.
е напълняла Сара Ланкашър
Тази рецепта за гювеч е наистина лесна за приготвяне и замразяване на партиди, така че ако искате да опаковате фризера пълен с невероятни хранителни ястия, опитайте този и можете просто да го размразите и да му се насладите на по -късна дата.
КАК ДА НАПРАВИМ СРЕДНОЕТРАНСКО ГОЛЕФСКО КАСЕРОЛНО
Метод
- Загрейте фурната до 190 C, 170 C вентилатор, 375 F, газ 5. Загрейте маслото във форма за печене. Запечете говеждото на партиди на среден огън за 5 минути, след което оставете настрана. В същата форма за печене запържете лука и чушките за 5 минути.
- Добавете останалите съставки и 150 мл (¼pt) вода, след което подправете. Покрийте с фолио, печете във фурната за 1 час, след това отстранете фолиото и печете още час. Разпръснете с листа от риган и сервирайте.
- Замразявайте в херметически затворени контейнери до 3 месеца. Това може да се размрази бавно в хладилника и след това да се затопли отново в микровълновата, ако харесва.
Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 750 г (1 фунт 10 унции) много постна пържола за задушаване, нарязана на големи парчета
- 2 червени лука, нарязани на дебели филийки
- 2 червени чушки, нарязани на дебели филийки
- 1 жълт пипер, нарязан на дебели филийки
- 600 г (1 фунт 5 унции) зрели сливи домати, на четвъртинки
- 2 супени лъжици сушена доматена паста
- 300 мл (½ т) червено вино
- 150 г (5 унции) смесени маслини, отцедени
- 6 супени лъжици пресен риган, нарязан, плюс допълнително за сервиране
- 2 глави чесън, наполовина