служи:
4умения:
лесноПодготовка:
10 минготвене:
23 минМожете да направите тази вкусна смес от колбаси толкова пикантно люта, колкото се осмелите. Сочни късове свинска наденица, приготвена с лук, зелен лют червен пипер и пресни домати, прави вкусна алтернатива на традиционното пържене
мъфини от бял шоколад и боровинки
Съставки
- 2 с. Л. Растително масло
- 1 голям червен лук, нарязан на ситно
- 6 нахутни свински колбаса, нарязани на малки парченца
- 1tsp смлян кимион
- 1 / 2- 1tsp лют червен пипер
- 1 мек зелен лют червен пипер, обелен и ситно нарязан
- 4 големи лозя, узрели домати, грубо нарязани
- 8 картофени питки или малки обикновени палачинки
- Магданоз за гарниране
метод
Загрейте олиото в голям тиган и леко запържете лука за 5 минути. Добавете колбасите, подправките и лют червен пипер и гответе, като разбърквате, за около 10 минути, докато наденицата стане леко златиста навсякъде.
Добавете домата и продължете да готвите, като разбърквате, за още 7-8 минути, докато доматите омекнат и колбасът се свари.
За да сервирате, загрейте палачинките според инструкциите на производителя. Подредете 2 на чиния за сервиране и лъжица върху пикантната смес от наденички. Гарнирайте с магданоз и сервирайте веднага.
пече се паста с чоризо и бекон