Рецепта за печене на домати и чоризо

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

18 мин

Рецептата за печене на доматена паста винаги е удобна, за да си вдигнете ръкав. Тази печива включва пикантни хоризо и сушени на слънце домати за изключително богат вкус.

Съставки

• 1 буркан от 750 г сос Болонезе
• 1 супена лъжица зехтин
• 350г чоризо наденица, нарязана на кубчета или нарязана на кубчета
• 12 ямки черни маслини
• 4 сушени на слънце домати, нарязани на кубчета
• 6 супени лъжици сухо бяло вино
• 2 с. Л. Прясно нарязан риган
• 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
• 400г ригатони или паста Пене
• 1 х 150 г пакетче сирене моцарела, отцедено и нарязано на ситно
• 40гр прясно пармезан, настърган
• Да гарнирам
• : Прясно нарязан плосък магданоз

метод

• Загрейте олиото в тиган, като добавите хоризото и запържете 4-5 минути на среден огън или докато се свари и леко хрупкаво.

• Разбъркайте маслините, сушените на слънце домати, бялото вино и соса Болонезе - подправете на вкус. Гответе соса за около 15 минути или докато се сгъсти.

• Междувременно гответе макароните, както е указано на пакета, докато al dente. Изцедете добре макароните и разбъркайте в доматения сос.

  как да си направим цветя от захарна паста за торти

• Загрейте грила си. Спукайте сместа в съд, устойчив на топлина. Поръсете върху сиренето и скара, докато златисто кафяво и тръби горещо. Гарнирайте с прясно нарязан плосък магданоз.