служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
20 минготвене:
25 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 402 kCal | 20% |
| Дебел | двайсет и девет грама | 41% |
| - Насища | десетгр | 50% |
Този слоест отворен средиземноморски лазаня е по-лек от вашата средна рецепта за лазаня. Той е идеален за лениви летни обеди или като лека вечеря, на която цялото семейство може да се наслади заедно. Това ястие е лесно за приготвяне и бързо приготвяне, което го прави всеобщо любимо. Тази рецепта служи за до 4 души и отнема само 45 минути, за да шумоля. Той комбинира нежен патладжан с червен лук и кремообразна моцарела, за да се направи едно ястие с уста.
Съставки
- 2 средни патладжана, подрязани
- 3 супени лъжици зехтин, плюс допълнително за капене
- 1 голям червен лук, обелен и нарязан на колелца
- 4 листа пресен лазаня, наполовина
- 2 х 125 г опаковки сирене моцарела, отцедени, всяка нарязана на 8
- Сол и смлян черен пипер
- 4 супени лъжици червено песто или лют пестил
- Няколко листа босилек, за гарнитура
метод
За да си направите лазаня, поставете скарата на високо. Нарежете патладжаните гъсто на пръстени (получавайки по 12 резена от всеки). Намажете и двете страни с малко олио и ги опаковайте върху лист за печене. Грил за 4-5 минути от всяка страна, до покафеняване. Оставете настрана, след това олио и скара скара лук, докато току-що покафенеят.
как се правят кокосови бисквити
Междувременно гответе листа от лазаня в тиган с вряла вода за около 4 минути. Изцедете добре и оставете настрана.
Поставете фурната на 200 ° C / 400 ° F / Газова маркировка 6. Линия за печене с пергамент за печене. Върху него сложете 4 парчета лазаня, намажете ги с олио, след това нарязайте на 2-3 филийки патладжан, няколко пръстена лук, няколко филийки моцарела, подправка и ½ супена лъжица песто. Намажете останалите парчета лазаня с олио, подредете под ъгъл отгоре и повторете наслояването на патладжана, лука, сиренето и пестото.
Печете за 10-15 минути, докато сиренето се разтопи и покафенее. Сервирайте на котлони, намажете с допълнително зехтин и гарнирайте с босилек.