Ориенталска подправена рецепта за салата от мляно свинско месо

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

9 мин

Вкусна храна, която отнема минути за приготвяне и готвене. Свинската кайма се овкусява с ориенталската подправка, 5 подправки на прах и просто се разбърква пържена с чесън.

британски участници в конкурса за 2016 г.

Съставки

• 500гр свинска кайма
• 3 скилидки чесън, натрошени
• 1tsp 5 подправки на прах
• Сол и прясно смлян черен пипер
• Сок или 1 лайм
• 4 големи листа маруля айсберг, измити
• Малка китка пресен кориандър, грубо нарязан
• 1 голям червен лют червен пипер, обелен и ситно нарязан
• Малка шепа орехи, нарязани на ситно

метод

• Сложете свинската кайма в уок или голям тиган и разбъркайте пърженето на силен огън за 3-4 минути, докато започне да покафенява.

• Добавете чесъна, 5 подправки и много подправки и разбъркайте запържете за още 4-5 минути, докато се приготвят. Свалете от котлона, поръсете върху сока от лайм и оставете да престои 5 минути.

  Грег Пастир Тоуи

• За сервиране подредете листата от маруля върху чинии за сервиране и внимателно напълнете с топлата кайма. Поръсете с кориандър, лют червен пипер и няколко орехи. Сервирайте веднага с хрупкави салатни зеленчуци.