Рецепта за пилешка касерола от паприка

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

20 мин

готвене:

1 ч.ч.

Вършете тази пилешка гювеч за черен пипер за нула време! Богата и вкусна със сос от червен пипер и доматен сос, тази касерола е идеална за семейно ястие с пълнеж. Всичко е приготвено в едно огнеупорно ястие от гювеч, така че почти няма измиване! Не е необходимо да сервирате допълнително зеленчуци отстрани - достатъчни са само леко натрошени варени картофи или намазана юфка. Паприката може да варира по жестокост, така че ако искате по-пикантен вкус, използвайте лютия сорт или използвайте пушена паприка, за да придадете затоплящ опушен вкус. Една капчица сметана ще помогне да се охлади всяка топлина

Съставки

• 1 супена лъжица мека чушка
• 4 пилешки пръчици
• 4 пилешки бедра
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 2 с. Л. Зехтин
• 1 голям лук, обелен и грубо нарязан
• 1 скилидка чесън, обелена и натрошена
• 1 супена лъжица брашно
• 900 мл пилешки запас
• Доматено пюре 2 с. Л
• Сос Уорчестър от 2 с. Л
• 4 моркови, обелени и нарязани на парчета
• 1 жълт пипер, обелени и нарязани на парчета
• 100 г зелен фасул, подрязан и намален наполовина
• 100гр бебешки сливи домати

метод

• За да направите тази пилешка гювеч, поръсете червения пипер върху пилешките порции и подправете със сол и прясно смлян черен пипер.

  нискомаслено пилешко тикка масала рецепта

• Загрейте олиото в огнеупорна касерола и пържете пилешките порции на силен огън, докато покафенеят докрай. Извадете с нарязана лъжица и оставете настрана.

• Добавете лука и чесъна към гювеча и запържете за 5-6 минути. Разбъркайте брашното и гответе за 1 минута, след което постепенно добавете основата, доматеното пюре и соса от Уорчестършир. Доведете до кипене.

• Върнете пилето в гювеча и добавете морковите. Покрийте и оставете да къкри леко за 35 минути, като разбърквате от време на време. Разбъркайте жълтия пипер, боба и доматите и покрийте и оставете да къкри за още 15-20 минути, докато пилешкото месо се свари и зеленчуците станат просто нежни.