- Ниско съдържание на мазнини
служи:
4умения:
лесноПодготовка:
20 минготвене:
20 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 231 kCal | 12% |
| Дебел | двагр | 3% |
| - Насища | 0,2 грама | 1% |
Този прост, но вкусен десерт се възползва максимално от свежите летни вкусове чрез бракониране на зрели жълто-месести праскови в розе вино. Това е достатъчно бързо, за да се превърне в семейството като междинна пуд, но достатъчно впечатляваща, за да служи на гостите и след неделен обяд. Плюс това има само 2 г мазнина на порция, така че можете да се насладите на това вкусно ястие без вина!
Съставки
- 150мл розе вино
- 150гр златна захар кастор
- Чаши и сок от 1 лимон
- 1 шушулка ванилия, разделена
- 4 узрели жълто-месести праскови
- Гръцко кисело мляко, за сервиране
- Около 15 г шам-фъстък, нарязан на кубчета
метод
Налейте виното и 300мл вода в малък тиган, след което добавете захарта, лимоновите парченца и шушулката ванилия. Варете леко, докато захарта се разтвори.
Внимателно добавете прасковите и ги намачкайте внимателно в продължение на 7-10 минути, докато омекнат, когато се пробият с остър нож.
Извадете прасковите от сиропа с нарязана лъжица и когато е достатъчно хладно, за да се справи, отлепете кожата. Поставете прасковите обратно в брашнената течност и оставете да изстинат напълно. Chill.
Сервирайте прасковите в сиропа им такъв, какъвто е, или сварете сиропа до сгъстяване и го намалете до около 150мл, добавяйки лимонов сок, на вкус. Оставете да изстине. Сложете плодовете в локва от сиропиран сос с лъжица гъсто гръцко кисело мляко и поръсване на нарязани шам-фъстък.
без печене шоколадова бисквитена торта