Сливова крем крем

Кредит: IT Media

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

25 мин

готвене:

45 минути Плюс време за охлаждане

Хранене на порция		RDA
Калории	300 kCal	15%
Дебел	двайсет и една грама	30%
- Насища	9грам	45%

Този великолепно златист тарт е вкусен като десерт, сервиран топъл със сладолед или като следобедна почерпка с чаша. Изработена с богат крем за пълнеж и сочни сливи, този тарт е класически микс от сладка сметана и остри, пресни плодове. Ще отнеме малко повече от час, за да направите това лакомство, но си струва усилията. По-голямата част от времето се занимава с печене и охлаждане, така че наистина не е толкова сложно, колкото може би си мислите.

Съставки

250гр сладък сладкиш или сладък десерт
150мл картонена кутия двоен крем
2 ст. Л. Царевично брашно
2 средни яйца
2 супени лъжици захарна захар
Малко капки ванилов екстракт
400г сливи, обелени и нарязани
Вие също ще трябва:
35 x 12cm (14 x x 4½in) фланширан фланелен калай

метод

Подредете фланелената тенекия със сладкиша, набодете основата с вилица и я охладете поне 20 минути.
Поставете фурната на 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6 и поставете лист за печене във фурната, за да се загрее. Подредете кутията за сладкиши с пергамент за печене и напълнете с фасул. Поставете калай върху горещия лист за печене и гответе 12-15 минути, след което извадете от фурната. Вдигнете пергамента с фасула и върнете кутията на фланела във фурната за още 3-5 минути, или докато стане светло златист цвят и се свари, и го извадете от фурната.
Намалете температурата на фурната до 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.
Смесете заедно сметаната, царевичното брашно, яйцата, пудрата захар и ваниловият екстракт, за да дадете крема и да изсипете колкото е възможно повече в тестената кутия. Добавете сливите и върнете резенчето във фурната за 20-30 минути, или докато пълнежът току-що е настроен. Извадете от фурната и поставете калай върху телена поставка.
Оставете резена да се охлади в калай за около 10 минути, след което извадете от калай. Сервирайте този тарт на топло или на стайна температура.