как да си направим влак торта за рожден ден
20см (8 инча) кръгла плодова торта - вижте нашата рецепта за торта с червени боровинки и кайсии
4-6 ниски лъжици кайсиева глазура или пресято кайсиево сладко 600-750g (1g-750g) марципан 1-1.25kg (2-2¾ lb) бяла захарна паста 150-200g (5-7oz) червена захарна паста
½ x 500g пакетче кралска глазура захар зелена и жълта паста за оцветяване на храна 60-90g (2-3oz) зелена захарна паста 2-3 чаени лъжички CMC (известен също като Tylose или Tylopur)
1,5 см, 3 см и 3,5 см (¾in, 1¼in и 1½in) кръгли резачки или обикновени тръбни тръби Фолио 2 каликс резачки (различни размери)
Мини подноса за мъфини PME бутало Holly листа за рязане Малки тръби за еднократна употреба PME no. 1,5 или 2 обикновени тръбни тръби Резачки „Коледни поздрави“
1. Ако тортата се е издигнала в центъра и не е равна, отрежете горната част, за да я изравните, след това обърнете тортата и я поставете централно върху барабана за торта. Загрейте кайсиевата глазура или сладко, докато току-що заври и я разстелете отгоре и отстрани на тортата с помощта на нож за палитра.
2. Омесете марципана, за да го омекне, и го разточете на повърхност, леко намазана със захар за глазура, така че да е достатъчно голяма, за да покрие горната и страничната част на тортата. Повдигнете марципана върху тортата и след това го натиснете отгоре.
3. За квадратни питки, лекота в пълнотата в ъглите, за кръгли торти, лекота в пълнотата по целия път около тортата и натиснете марципана плътно отстрани.
4. Отрежете излишния марципан около основата на тортата, като държите гарнитурите добре увити във фризерна торбичка, за да могат да бъдат използвани повторно за друга торта. Разтрийте повърхността на марципана гладко, като използвате гладка гладка или пластмасов бордюр.
5. Омесете захарната паста, за да я омекне и след това я разточете, така че да е достатъчно голяма, за да покрие горната и страничната част на тортата, а също и горната част на барабана за торта. Намажете с вода марципана и горната част на барабана за торта и след това повдигнете захарната паста върху тортата и я натиснете надолу върху горната част на тортата, след това отстрани, а след това горната част на барабана за торта, като гарантирате, че няма да остане въздух под захарната паста. Отрежете излишното около ръба на барабана за торта.
6. Разточете част от червената захарна паста на тънко и изрежете различни кръгове с размер. Намажете малко вода върху гърба на кръговете и ги залепете около тортата.
рецепта за прясна сметана торта Великобритания
7. Направете кралската глазура, следвайки указанията на опаковката и оцветете част от нея в зелено, като използвате оцветяването на паста за храна. Дръжте черешката покрита с влажна кърпа през цялото време, когато не се използва. Отсечете края на тръбната торба и поставете тръбната тръба и след това напълнете тръбната торба със зелена глазура. Оформете шарка на „охлюв контур“ около червените точки.
можете ли да си купите газ и въздух
'Охлюващ контур' е изваждане на точка и след това спиране на налягането и издърпване на торбичката на тръбата на една страна, след това отново притискане на торбата, за да тръби друга точка, а след това спиране на налягането и поемане на торбичката за обледяване още малко, така че приключва със серия мъниста, всички с еднакъв размер. Поставете няколко вита от точки, в намаляващи размери, за да дадете още модел.
8. За да направите poinsettias, направете няколко малки форми за чаша от фолиото като форми за цветя. Добавете малко количество CMC към част от червената захарна паста, омесете я добре.
9. Разточете захарната паста на тънко върху повърхността, леко намазана със захар за глазура, и използвайте резачките за каликс, за да изрежете някои от по-големите форми на чашката и ги оставете в чашкото фолио. Изрежете някои от по-малките формички на чашката. Нанесете малко вода в центъра на цветята в чашките и след това поставете по-малкия слой отгоре, като редувате точките с първия слой. Необходимо е само 1 цвете, но се препоръчва да се направят няколко в случай, че има спирачка. Оставете цветята да изсъхнат за една нощ.
10. Оцветете част от кралското глазура в жълто и напълнете тръбопроводната торбичка, снабдена с обикновената тръба за тръби и жълти точки в центровете на пуансетията, като издърпате тръбната тръба нагоре, така че точките да бъдат насочени. Оставете цветята да изсъхнат.
11. За надписа разточете тънко част от червената захарна паста с добавената към нея CMC и изрежете надписа. Използвайте малък нож за палитра, за да повдигнете буквите нагоре. Нанесете малко вода върху гърба на буквите и ги залепете на място в горната част на тортата. Залепете poinsettia и падуби листа на върха на тортата, като използвате малко бяла кралска черешка, за да ги закрепите на място. Разточете няколко червени топки захарна паста (със или без CMC) и ги залепете върху горната част на тортата като холи горски плодове.
0 Видео