Прошуто опаковано пиле с рецепта за ризото с тиква на тиква



служи:

2

умения:

среда

Подготовка:

15 мин

готвене:

25 мин

Едно приятно ястие за вечеря за онези мразовити есенни дни, най-добре поднесено с малко задушени броколи Tenderstem. Кремообразното ризото е лесно за приготвяне, а добавянето на тиква с бутерн допълва печеното пиле. Това ястие е перфектно, ако имате гости, тъй като е впечатляващо, но просто. Просто удвойте съставките по-долу, за да сервирате 4. Със само 25 минути във фурната, това вкусно ястие е бързо и вкусно всичко в едно.



Съставки

  • 2 без кости пилешки гърди
  • 4 филийки шунка
  • 1/2 малки тиквички (около 300гр), обелени и нарязани на малки парченца
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 50гр масло
  • 100гр оризово ризото Arborio
  • 800мл – 1литра запас от пилешко месо
  • 1 супена лъжица прясно нарязан плосък магданоз
  • 25гр прясно настърган пармезан
  • Шепа ракета


метод

  • Предварително загрейте фурната до 200 ° C / 400 ° F / Вентилатор 180 ° C / Газова маркировка 6

  • Вземете пилешките гърди и увийте две филийки прошуто около всяка и поставете в малка тава за печене. Печете във фурната за 20-25 минути, докато се приготви.



  • Хвърлете тиквичката в олиото и разстелете в малка тава за печене. Поставете във фурната заедно с пилешкото месо и гответе за около 10 минути, докато просто омекне. Извадете и поставете на една страна.

  • За да накарате ризото да разтопите половината масло в тежка основа на тиган. Добавете ориза и варете на слаб огън за минута, като бъркате през цялото време. Постепенно черпайте в горещия състав малко по едно време, като бъркате непрекъснато.

  • След около 15 минути, когато оризът е просто нежен, разбъркайте в сварената тиква. Продължете да добавяте горещия запас, докато оризът стане кремообразен. Разбъркайте останалото масло, магданоз и пармезан.

  • Напълнете ризото върху топли чинии и разхвърлете върху ракетата. Отгоре намажете с пилето и сервирайте.

    рецепти, използващи храносмилателни бисквити
Прочетете Следващия

Рецепта за бисквитки и сметана от сладкиши с лоджийн Паскале