прави:
От 10 до 12умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
20 минДомашните шоколадови усвоители са толкова лесни за приготвяне и са любимите бисквити на всички! Плюс това, те са готови да се потопят по-малко от час. Направени с пълнозърнесто брашно, мляко и изобилие от млечен шоколад, тези бисквити с по-голямо количество са истински любими и чудесни за детски партита, завити като ядливи подаръци или потопени в следобедна чаша. Съхранявайте тези бисквити за хляб в херметичен бисквитен калай или контейнер и яжте в рамките на няколко дни.
Съставки
- 350г пълнозърнесто брашно
- 150 г студено масло, нарязано на кубчета
- ½
- ч. л. сода бикарбонат
- 55гр тъмна мускавадо захар
- 2-3 с. Л. Мляко
- 150гр млечен шоколад
метод
Сложете брашното и маслото в хранителен комбайн и блицете, докато изглежда като галета.
Добавете бикарбонат сода, захар, ½tsp сол и достатъчно мляко, за да се обединят, за да се образува тесто. Изравнете във форма на диск, увийте в clingfilm и охладете за 30 минути.
Загрейте фурната на 180С, газ 4. Линии тави за печене с хартия за печене. Разточете тестото върху леко брашна повърхност до дебелина 4 мм. Изрежете 10-12 бисквити и подредете върху тавите (оставете място за разстилането на сместа).
Печете за 15-18 минути до златисто. Охладете в продължение на 5 минути върху тавите, след това преминете към охлаждащ шкаф.
Разтопете шоколада в купа, поставена върху тиган с вареща вода. Потопете едната страна на всяка бисквита в шоколада, след което оставете да се настрои.