служи:
6умения:
лесноПодготовка:
20 минготвене:
43 минути (времето за готвене може да варира за всяко пиле)Хранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 575 kCal | 29% |
| Дебел | 35.3g | 50% |
| - Насища | 9.4g | 47% |
| - от които захари | 5,9 грама | 7% |
| Сол | 0.6g | 10% |
Тази рецепта за печено пиле е типичен неделен обяд за Gino D’Acampo. „Моите момчета абсолютно обичат това ястие и не е нужно време за приготвяне, за да можете да се насладите на уикенда си, докато готвите“
рецепта за торта с кафе и орех Великобритания
Съставки
- 1 голямо пиле, около 2 кг
- Листа розмарин 2 с. Л
- 2 ст. Л. Мащерка
- 10 скилидки чесън, 6 обелени и 4 необелени
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 3 моркови, нарязани на 3 см парченца
- 3 тиквички, нарязани на 3 см парченца
- 2 картофа, обелени и нарязани на 3 см парчета
- 2 с. Л. Екстра върджин зехтин
метод
Загрейте фурната до 200ºC / 400ºF / газ 6.
Нарежете пилето наполовина с помощта на остър нож (направо надолу по средата на гърдата и след това надолу от едната страна на гръбнака) и направете няколко разфасовки в страната на кожата.
Поставете розмарина, мащерката и обелените скилидки чесън върху дъска и нарежете на ситно. Напълнете сместа на разрези в пилешката кожа и подправете всичко със сол и черен пипер.
Поставете всички подготвени зеленчуци с неосоления чесън в тава за печене, намажете с половината от олиото, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Поставете пилето отгоре върху зеленчуците, обърнете кожата нагоре, намажете с останалото олио и печете в центъра на фурната в продължение на 35 минути, като мажете пилето със соковете за готвене от дъното на тавата след 15 минути.
рецепта за песто ньоки
За да проверите дали пилето е сготвено, пробийте всяко парче с шишче: соковете трябва да се избистрят.
Извадете пилето от тавата, нарежете всяко парче на три и заменете отгоре зеленчуците. Печете за още 8 минути.
Извадете тавата от фурната и почивайте за 3 минути, което позволява на месото да се отпусне и да стане по-нежно.
За да сервирате, поставете всички зеленчуци върху голяма чиния за сервиране, подредете пилешките парчета отгоре и лъжица върху всякакви сокове.