Ако сте почитател на парчетата Рийз, ще харесате тази изложбена торта, падаща челюст, направена с богата шоколадова гъба, фъстъчено масло и остъклена с луксозен шоколадов ганаш.
Чесънът на тортата? Е, трябва да са вкусни парчета Рийз, разпръснати отгоре на ганаша, разбира се.
Тази торта е мечтата на вентилатора на фъстъченото масло и е много проста за приготвяне с нашата стъпка по стъпка рецепта за снимки. Тази торта трябва да отнеме около 50 минути за готвене и 30 минути за украса (без времето за охлаждане)
Ние тази торта бихме направили впечатляваща торта за рожден ден или специален повод - кой може да устои на филийка?
Съставки на тортата с шоколадово фъстъчено масло на Рийз:
За гъбата:
- 400 г обикновено брашно
- 200гр златна захар кастор
- 150гр светлокафява захар
- 1½tsp бакпулвер
- 1tsp бикарбонат сода
- 50гр какао на прах с добро качество
- ½tsp сол
- 300г разтопено масло
- 1 супена лъжица паста от ванилов боб
- 280мл вода
- 150г заквасена сметана
- 3 яйца
За маслото:
Девън Сава и съпруга
- 250гр несолено масло
- 250 г гладко фъстъчено масло
- 2tsp паста от ванилов фасул
- 400гр захар за глазура
За ганаша:
- 200мл двоен крем
- 130гр тъмен шоколад
- 2 пакета чаши фъстъчено масло на Рийз
Това е изображение 1 от 7
Етап 1
Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / Газова маркировка 4 и подравнете кутиите за торта с мазнина хартия.
За сместа за кекс разбийте заедно яйцата, ванилията и заквасената сметана. Пресейте всички сухи съставки в голяма купа и разбийте в разтопеното масло и вода. Добавете яйчената смес малко по малко, докато разбиете, докато получите хубава гладка смес. Не прекалявайте или тортата ще бъде мазна. Разделете сместа между 3 тенекии (около 540 г във всяка тава) и печете във фурната за около 45-50 минути, в зависимост от вашата собствена фурна. Тортата ще изглежда готова, когато се е свила от външната страна на консервите.
caipirinha рецепта uk
Охладете тортата в консервите за 10 минути, преди да изстинете напълно върху телени стелажи.
Това е изображение 2 от 7
Стъпка 2
За маслото разбийте заедно маслото и фъстъченото масло до светло оцветяване и пухкавост.
Пресейте захарта за черешка в сместа с маслото и натиснете със шпатула преди да разбиете. Това ще ви спре да получите облак за черешка и ще бъдете малко по-малко разхвърлян. Разбийте за около 8 минути, докато кремът е гладък и лъскав.
Това е изображение 3 от 7
Стъпка 3
Ако имате такъв, използвайте грамофон, за да ледите тортата. Започнете с нехлъзгаща се постелка, голям барабан за торти (само за да можете да я вземете и да я преместите), още едно парче неплъзгаща се постелка и след това 8-инчовата карта за торта. Добавете слой череша към 8-инчовата карта за торта. Ако нямате такива, можете да ледите тортата върху чиния или дъска.
Слоете питките с щедър слой фъстъчено масло.
Дайте на външната част на тортата един слой маслен крем и след това пуснете в хладилника за 15 минути, за да се затвърди.
Това е изображение 4 от 7
Стъпка 4
Изрежете квадрат от хартията за печене за многократна употреба.
Извадете тортата от хладилника и покрийте горната част на тортата с маслен крем и след това поставете хартията за печене отгоре, като изгладите всички мехурчета, които виждате и докато хартията е хубава и плоска.
Използвайки чист нож за палитра, за да повдигнете тортата, обърнете го, така че хартията за печене да е сега на дъното на тортата и след това дайте на тортата още един слой от крема. Не се притеснявайте за бучки, неравности или дупки, които могат да бъдат фиксирани, когато тортата отново се охлади.
Това е изображение 5 от 7
Стъпка 5
Докато тортата изстива, нарежете няколко от фъстъчените мъниста наполовина.
нискомаслени високо протеинови рецепти
Кредит на изображението: Eva Gruendemann Това е изображение 6 от 7
Стъпка 6
Извадете тортата от хладилника и изгладете всички бучки или неравности с нож за гореща палитра, ако искате перфектен завършек. Потопете го във вряща вода и след това избършете върху кухненска кърпа, преди да изгладите черешката.
За ганаша смелете шоколада на ситно и загрейте сметаната на слаб огън, докато е близо до точката на кипене. Изсипете сметаната върху шоколада и леко сгънете, докато стане гладка и лъскава. Не размахвайте шоколада или ще получите въздушни мехурчета.
Това е изображение 7 от 7
Стъпка 7
Изсипете охладения ганаш върху тортата, като леко закачате малко капка около ръба на тортата.
Добавете парчетата Рийз в горната част на тортата, преди да се сложи ганашът.
Вашата торта вече е готова за сервиране.