Рецепта за суфле със сьомга

служи:

3

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

15 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	410 kCal	21%
Дебел	трийсет и две гр	46%
- Насища	седемнайсетграма	85%

Тази вкусна и много кремообразна рецепта за суфле със сьомга е чудесна за използване на остатъци. Ако готвите сьомга през нощта, преди да можете да я превърнете в това ястие с уста, което прави перфектната рецепта за закуска, ако вечеряте или вкусна, лека рецепта за вечеря, сервирана със задушени зеленчуци и нови картофи за здравословен обрат. Посипано с хрупкав пармезан, отгоре това ястие със сигурност ще ви хареса.

възрастни, носещи пелени

Съставки

• 30гр пармезан, ситно настърган
• Около 150 г варена остатъчна сьомга
• 2 големи яйца, разделени
• Сол и смлян черен пипер
• 125г меко козе сирене
• 3 с. Л. Двоен крем
• 3 ястия, устойчиви на фурна, с капацитет около 300мл, добре намазани с масло

метод

• Поставете фурната на 200 ° C / 400 ° F / Газова маркировка 6. Поръсете пармезана в съдовете и ги разклатете, така че сиренето да покрие основата и страните. Отделете излишното сирене и сложете на една страна. Сложете люспената риба в чиниите.

• Разбийте белтъците с щипка сол, за да стегнете върховете.

• В друга купа, използвайки същите пюрета, разбийте жълтъците с козето сирене, сметана и запазения пармезан и подправете.

• Разбъркайте около една трета от белтъците в сирената смес, след което сгънете в останалата част. Разделете сместа между чиниите.

• Сложете върху тава за печене и печете за 12-15 минути, докато се надуе и до златисто. Сервирайте веднага със соса от остатъци от песто.