служи:
6умения:
лесноХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 400 kCal | 20% |
| Дебел | трийсет и две гр | 46% |
| - Насища | 5 гр | 25% |
Нашата рецепта за коктейли с морски дарове е фантастичен обрат на много обичаната класика. Към рецептата сме добавили бяло раци, заедно със скаридите за допълнителен вкус на морето, който вашите гости със сигурност обичат. Рецептата е изпробвана тройно, така че можете да сте сигурни, че нещата ще вървят по план, просто прочетете внимателно стъпките. Вече не е неудобно да сервирате тези коктейли с ретро креветки - това е модерно. Първоначално рецептата е представена в списание Essentials и със сигурност е хит с този, който има достатъчно късмет, за да се впише във вашата упорита работа. Едно от най-хубавите неща за сервирането на този коктейл с морски дарове като предястие е, че той може да бъде подготвен предварително, за да няма стрес в реалния ден!
Съставки
- 175гр качествена майонеза
- 3 с. Л. Доматен кетчуп
- Малко капки Tabasco
- 1-2 сос Уорчестър сос
- 500гр варени скариди в северна Атлантика
- 1 голямо узряло авокадо, нарязано на ситно
- 1⁄4 големи краставици, нарязани на кубчета
- 6 стръка копър, отстранени листа и нарязани
- Зеле и сок от 1⁄2 лимон
- 3 малки главички от скъпоценни марули, листа отстранени
- 100 г прясно или консервирано бяло раци (изцедено, ако е консервирано)
- Лимонови клинове
- 6 големи варени скариди на опашка
метод
Смесете майонезата с доматения кетчуп, Табаско и соса Уорчестър. Разбъркайте скариди; заделени.
Смесете заедно авокадото, краставицата, копъра, лимоновия сок и коричката и подправете.
Извадете тъмнозелените външни листа на малките скъпоценни камъни и настържете останалите. Поставете 3 цели листа във всяка чаша и отгоре с настърган маруля. Добавете скаридите, след това 2–3 от сместа от авокадо, накрая останалата смес от авокадо.
Гарнирайте всяка чаша с голяма креветка и сервирайте с лимонови клинове