Рецепта за растителна карбонара в света за отслабване



  • Свят за отслабване

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

5 мин

готвене:

10 мин

Рецептата за растителна карбонара в света за отслабване е идеалният избор за бързо хранене в средата на седмицата, което цялото семейство ще хареса и е готово само за 15 минути. Бонусът към тази карбонара е, че тя е по-здравословен избор и прави придържането към диета супер лесно. Тази рецепта се запарва с чесън, лют червен пипер и се залива с купища зеленчуци, включително гъби, грах и домати. Той е любим на нашите потребители за отслабване. Идеална като обилен обяд или запълваща вечеря, тази рецепта е перфектна през цялата година. Всякакви остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер до 2 дни. Тази рецепта обслужва 4 души.



Съставки

  • 312г сушени макаронени ригатони
  • 142гр савойско зеле, нарязано на ситно
  • 170гр пушена задна сланина, подрязана от всички видими мазнини и нарязана
  • 2 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
  • 1 зелен лют червен пипер, обелен и ситно нарязан
  • 100гр гъби от затворена чаша, нарязани на ситно
  • 198г замразен грах, размразен
  • 2 средни домата, обелени и нарязани на кубчета
  • 3 големи яйчни жълтъка
  • 100гр кварк
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 170гр сладка и хрупкава салата, за сервиране


метод

  • Донесете голяма тенджера с леко подсолена вода до кипене. Добавете 312g сушени макаронени ригатони и варете 9 минути. Добавете 142 г савойско зеле, нарязано на ситно, за последните 4 минути.

  • Междувременно гответе 170гр пушена задна сланина, нарязана на всички видими мазнини и нарязана, в тиган с незалепващ тиган за 3-4 минути. Добавете 2 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно, 1 зелен лют червен пипер, обелени и ситно нарязани и 100 г затворени чаши гъби, нарязани на ситно и варете 3 минути. Добавете 198 г замразен грах, размразен и 2 средни домата, обелени и нарязани на кубчета и гответе за минута, за да се загрее.



  • В малка купа разбийте 3 големи яйчни жълтъка и 100 г квар заедно с малко подправка.

  • Поставете малко от готварската вода за макароните в чаша, резервирайте и изцедете останалите макаронени изделия. Поставете макароните обратно в тенджерата. Добавете сместа за бекон и зеленчуци и разбъркайте. Махнете от котлона и разбъркайте в сместа от яйца и кварки, като добавите 2-3 с. Л. От запазената вода за готвене, за да разхлабите малко соса.

  • Сервирайте веднага със 170гр сладка и хрупкава салата.

Прочетете Следващия

Рецепта за тръпки с ягоди и крем