Салата с пушена сьомга и каперс

служи:

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

Пушената сьомга не е само лакомство; също е много питателна. Пушената сьомга е чудесен източник на много от витамините, които са необходими за здравословна диета. Също така е полезно за минералите, включително селен, мед, фосфор, калций, желязо и цинк. Освен това добавя малко лукс към всяко хранене. Това ястие прави чудесен предястие за Свети Валентин, тъй като е много бързо да се направи, изглежда прекрасно и има изключително сензационен вкус.

Съставки

120гр pkt пушена сьомга
1 супена лъжица сок от лимон или лайм
2-3 с. Л. Зехтин
прясно смлян черен пипер
щипка захар
1tsp каперси, изцедени
Шепа напълно приготвени листа от свежа салата, като смесена билкова салата, издънки от грахово зърна на бебето или дива ракета (ще ви трябват само около 10 г)
½ малък лук, ситно нарязан (по желание)

метод

Подредете филийките пушена сьомга спретнато във всяка чиния.
Смесете заедно сока от лимон или лайм, зехтин, черен пипер и захар. Разпръснете каперсите върху сьомгата, отгоре изсипете кокетна купчина листа от салата и лук, а с помощта на чаена лъжичка намажете част от дресинга (остатъка сложете в малка чиния, която да добавите на масата) и сервирайте веднага.