Рецепта за салата от стилтън, ябълки и орехи

служи:

8-10

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

15 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	151 kCal	8%
Дебел	четиринайсетгр	20%
- Насища	двагр	10%

Здравословна, но все още пълна с аромат, тази салата от Стилтън, ябълки и орехи има много добавена хрупкавост благодарение на ябълката и орехите. Проста дресинг от лимон и мед е всичко, от което се нуждаете, за да допълвате тези силни аромати. Тази салата далеч не е скучна! Обслужвайки между 8-10 души, тази салата е идеална за споделяне с приятели и семейство и би направила идеалното гарнитура на вашето барбекю. Част от тази вкусна салата работи само с 151 калории на порция.

Съставки

• 2 червени кожички ябълки, настъргани и нарязани на ситно
• 2 малки салата Gem, настъргани
• 100g торбичка крес
• 125-150гр зрял Стилтън, натрошен
• 100гр. Парчета орехови торбички, грубо нарязани, ако са големи, и леко препечени
• За превръзката
• :
• Изцедена кора и сок от 1 лимон
• 6-8 с. Л. Орехово масло
• 1 супена лъжица мед
• 2-3 с. Л. Пресен чесън, нарязан на ситно
• Сол и прясно смлян черен пипер

метод

• Разбъркайте ябълката в лимоновия сок за дресинга, за да предотвратите появата му на цвят.

• Подредете Little Gem и листа от крес, върху чиния за сервиране. Извадете ябълката от лимоновия сок (но запазете сока) и разхвърлете върху горната част на листата на салатата, заедно със Stilton и парченца орех.

• Добавете останалите съставки за дресинг към лимоновия сок, разбийте заедно и лъжица върху салатата.