Как се прави рецепта за бял сос

• вегетарианец

служи:

4

умения:

среда

Цена:

евтин

Белият сос, понякога известен като русе или бешамел, е сос, който е в основата на много от най-обичаните ни ястия. Използвана за приготвяне на много вкусни ястия, добрата рецепта за бял сос е важна част от готварския репертоар на всеки човек.

Още по-добре - това е невероятно лесно да се направи, включващо само три основни съставки, но може да се постави в джаз с други неща - предлагаме индийско орехче или може би някои дафинови листа.

Научете как да си направите бял сос с нашето стъпка по стъпка видео. Истински класически сос, белият сос се приготвя лесно с мляко, брашно и масло.

Използван като вкусен междуслоен слой за лазаня или излят върху страхотен рибен пай, белият сос може да се добави и към ястия с пилешко и макаронени изделия за допълнителен вкус.

Обичате добър сос? Тук имаме много по-вкусни рецепти за сос.

как да се измери за сутиен Великобритания

Гледайте как да си направите Как да си направим бял сос

Съставки

• 50гр масло
• 50 г обикновено брашно
• 600мл пълномаслено мляко
• цяло индийско орехче, за настъргване

метод

• Разтопете бавно маслото в тенджера. Разбъркайте брашното, за да направите паста. За най-добри резултати пресейте цветето през сито, за да предотвратите появата на бучки. Гответе пастата за 2 минути, след което овкусете добре със сол и черен пипер.

• Постепенно добавете в студеното мляко, като бъркате до гладкост. Гответе на среден огън, като разбърквате, докато се сгъсти (ще отнеме поне 5 минути).

• Подправете и добавете прясно настърган индийско орехче.