Парна риба рецепта китайски стил



служи:

4

Цена:

не

Подготовка:

12 мин

готвене:

10 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 161 kCal 8%
Дебел 95грам сто тридесет и шест%

Ако обичате риба - опитайте я в китайски стил. Джинджифилът наистина му придава онзи ориенталски обрат, който го прави едновременно мирис и вкус.





Съставки

  • 450 г (1 фунт) слабин от треска
  • 125ml пилешки запас
  • 40 г (1,5 унция) леко намазване с масло
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 7,5 см (3 инча) парче корен джинджифил, наполовина настърган и наполовина ситно смлян
  • 3 супени лъжици сухо шери или китайско оризово вино
  • 3 след това чой, нарязан на четвъртинки
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 3 супени лъжици лек соев сос с намален натрий
  • 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
  • 1/2 китка пролетен лук, нарязан на ивици от жулиен
  • Пресен кориандър


метод

  • Поставете рибата в купа, изсипете върху запаса и долейте с лек маслен намаз, чесън и настърган джинджифил.

  • Поставете в пароварка, покрийте и задушете за 5-6 минути.

  • Добавете шерито и пак чой и гответе още 2-3 минути.

    кренвирш и пилешки гювечи
  • Поставете pak choi на 4 чинии за сервиране и отгоре поставете рибата. Поръсете захарта върху течността за готвене и изсипете върху рибата.

  • Настържете със соев сос и сусамово масло и гарнирайте с пролетния лук, останалия джинджифил и кориандър.

Кликнете, за да оцените (29 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Трислойна рецепта за шоколадова торта