Пълнени чушки с кускус, тиквичка и моцарела

здрав
Ниско съдържание на мазнини
Гайка без
вегетарианец

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

5-дневно:

Подготовка:

10 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	315 kCal	16%
Дебел	осемнадесетграма	26%

Пълнените чушки са вкусен начин да получите няколко от вашите пет на ден в едно вкусно ястие, сервиращо като само един пълнен пипер се равнява на една от вашата ежедневна порция!

Най-хубавото е, че тази вкусна рецепта с пълнени чушки може да изглежда впечатляващо, но всъщност е толкова лесно да се направи! Готови само за 30 минути, нашите пълнени чушки с кус-кус, тиквичка и моцарела са подходящи за вегетарианци и със сигурност ще изкушават децата със своите живи цветове и вкусни вкусове. Цветно ястие в средиземноморски стил със зачервени от слънце домати и топяща се моцарела, можете да ни се доверите, когато кажем, че има вкус, колкото изглежда!

кремообразна торта asda крем

Вижте как се приготвят пълнените чушки с кус-кус, тиквичка и моцарела

Съставки

4 червени чушки, наполовина
Зехтин
15g масло
1 тиквичка, нарязана на ситно
110 г (4 унции) пакет кускус с лимон и кориандър
85гр (3 унции) слънчеви домати, нарязани нарязани
3 с. Л. Нарязани листа от пресен босилек
125гр (4½ унция) пакет моцарела
Зелена салата, за сервиране

метод

Намажете чушките с малко зехтин. Поставете върху хартия за печене или тава за печене, отрязана страна надолу и скара на среден огън в продължение на 5 минути. Обърнете и скара за още 5 минути или докато чушките омекнат, но не се разпаднат.
Междувременно разтопете маслото в тиган и гответе тиквичката до златисто. Добавете кускус и гответе за 1 минута. Добавете 200ml вряща вода, разбъркайте и отстранете от котлона. Покрийте и оставете да престои 5 минути.
Разбъркайте доматите и босилека в кускус и използвайте тази смес за пълнене на чушките. Отгоре намажете с резен моцарела.
съвместимост със змии и зайци
Поставете пълнените чушки под скарата за 2-3 минути, докато моцарелата се разтопи.
Сервирайте пълнените си чушки, топли или студени, със зелена салата.