Рецепта за гъба с трептене и крем



прави:

1

умения:

среда

Цена:

евтин

готвене:

2 ч. 15 мин

Този класически британски парен пудинг с ванилов крем се приготвя много по-лесно, отколкото може да си представите. Напъхвам!





Съставки

  • За пудинга:
  • 175гр (6oz) масло, омекотено, плюс допълнително за омазняване
  • Златен сироп от 3 с. Л
  • 1 tbsp черна дреха
  • 175гр (6oz) светлокафява захар
  • 3 яйца, бити
  • ½ лимон, само жар
  • 175гр (6oz) самонадигащо се брашно
  • 1-2 с. Л. Мляко
  • За крема:
  • 284мл гърне двоен крем
  • 250мл мляко
  • Семена от 1 шушулка ванилия
  • 5 жълтъка
  • 50 г захарна захар
  • 1 ст. Л. Царевично брашно


метод

  • Намазнете 1лтрин пудинг и намажете в сиропа и разточете.

    колбас и доматено тестено печене
  • Сметана захар и масло заедно с размахване до бледо и пухкаво. Добавете яйцата по малко и разбийте добре след всяко добавяне. Добавете жар и брашно и леко сгънете, за да се комбинират. Използвайте млякото, за да разхлабите сместа.

  • Изсипете в подготвения басейн за пудинг и изравнете. Покрийте с плисирана мазнина хартия, след това покрийте с фолио и завържете с връв. Сложете в тиган с вряла вода и пара за 2 часа.

  • За да направите крем, смесете сметаната и млякото в тиган с ваниловите семена и донесете да къкри. Разбийте жълтъците с захарта и царевичното брашно в купа. Разбийте горещото мляко в купата, след което върнете в тигана. На слаб огън разбъркайте, докато кремът намазва гърба на лъжица. Ако започне да се изварява, свалете от котлона и разбийте до гладкост.

Прочетете Следващия

Рецепта за супа от сладки картофи и домати