Рецепта за безезични плодове

служи:

6 - 8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	67 kCal	3%

Тези мини пасирани плодове са лесни за приготвяне и пълни с плодов вкус. С центъра за безе на гугей, тези сладки лакомства са идеални за сервиране на вечеря или детско парти.

Съставки

• 4 страстен плод
• 2 с яйчен белтък
• 125 г захарна захар
• 1-2 листа за печене, облицовани с лепило за незалепване или пергамент за печене

метод

• Поставете фурната на 110-120 ° C / 250 ° F / Газова маркировка ½. Загребете пасираната плодова каша и семената в купа (или тиган). Загрейте в микровълнова фурна (или на слаб огън), докато сместа заври и част от течността се изпари и тя леко се сгъсти. Готино.

• Разбийте белтъците до твърда смес и след това постепенно разбийте захарта, по лъжица наведнъж, докато се добави около половината захар. Сгънете в останалата захар, за да направите меренгата.

• Лъжица 6-8 кръга безе върху облицованите листове за печене. Добавете по малко лъжица от пюрето от пасирани плодове към всяко и го завъртете отгоре.

• Печете меренгите в центъра на фурната за 1-1¼ часа или докато меренгите изсъхнат. Изключете фурната и оставете безместите да се охладят вътре.

• След като изстинат, поставете меренгите в херметичен съд до сервиране.