служи:
4умения:
лесноЦена:
неБонусът от избора на спагети с пълнозърнест цвят над бял е, че той може да съдържа повече от двойно количество фибри, както и много витамини от група В, които поддържат метаболитните ни системи здрави.
Съставки
- 1 голям патладжан (350гр)
- 300гр сушени спагети с пълнозърнеста храна
- зехтин
- 4 стръка пресен риган
- 2 червени лука
- ½ -1 прясно червен лют червен пипер
- 1 х 400 г калай от сливи домати
- 300гр извара
- 2 големи яйца на свободна възраст
- 30гр пармезан
- 1 лимон
- 70г ракета
- 1 супена лъжица балсамов оцет
метод
Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / газ 4. Поставете целия патладжан в голям тиган вряща подсолена вода. Седнете нещо отгоре, като гевгир, така че патладжанът остава потопен, гответе 15 минути, след което извадете до дъска. Добавете спагетите към водата и гответе според инструкциите на пакета, след това отцедете и поставете в голяма купа, за да се охлади.
рецепта за шоколадова маркиза
Междувременно грубо нарежете патладжана с дебелина около 1 см. Поставете дълбок 26см незалепващ тиган за печене на среден огън с 1 супена лъжица олио и патладжана, след което вземете в листата на риган. Обелете лука, след това ситно режете с лют червен пипер и добавете в тигана. Гответе за 15 минути или до златисто и обилно, като разбърквате редовно. Изсипете калайдисаните домати, като ги разбиете с дървена лъжица, след това малко под половината напълнете тенекия с вода, завъртете наоколо и изсипете в тигана. Доведете до кипене, след това оставете да къкри леко за 10 минути или докато се сгъсти. Вкус и сезон до съвършенство.
алтернативен дневен режим на хранене
Изсипете доматения сос върху спагетите, добавете изварата, натрошете яйцата, настържете ситно в по-голямата част от пармезана, след което разбъркайте заедно наистина добре. Изсипете спагетената смес обратно в тигана, като я избутате на равен слой и я опаковате отстрани. Прекарайте го на среден огън на котлона в продължение на 2 минути, след което печете на дъното на фурната за 40 минути или до златисто цялата. Излезте на дъска, настържете останалия пармезан и сервирайте с ракета, облечена с лимон, и балсама.