Турска халуми пече

вегетарианец

служи:

умения:

лесно

Подготовка:

20 мин

готвене:

1 ч.ч.

Хранене на порция		RDA
Калории	461 kCal	23%
Дебел	двайсетгр	29%
- Насища	десетгр	50%

Този вкусен турски халбуми се пече лесно и е с вкус. Това е класическа рецепта, пълна с прясно сварени зеленчуци, като сладък картоф, патладжан и червени чушки. Готвя се почти нищо и се гарнира с дебели парченца кремообразна халуми, която се разтопява и се запича в сместа за допълнителен вкус. Този блат е идеален за хранене на цялото семейство. Ако има остатъци, не забравяйте да ги поставите в херметически контейнер и да ги оставите в хладилника. Яжте в рамките на 1-2 дни и претоплете за най-добър вкус.

Съставки

2 червени чушки, обелени и нарязани на едри парчета
1 патладжан, нарязан нарязан, нарязан на парчета
2 големи сладки картофа, около 500гр, обелени и нарязани на малки парченца
1 голяма тиквичка, гъсто нарязана
2 ч.л. семена от копър, по желание
2 ч.л зехтин
Сол и прясно смлян черен пипер
150гр червена цепена леща, изплакната
¾ литър горещ зеленчуков запас
250гр опаковка сирене халуми, нарязано на 8 филийки
Шепа листа от пресен магданоз, за гарнитура
Ciabatta, за да служи

метод

Поставете фурната на 200 ° C / 400 ° F / Газова маркировка 6. Поставете приготвените зеленчукови и копър семена, ако използвате, в голям съд за печене или печене. Намажете с олио, подправете добре и след това ги смесете заедно на ръка.
Печете за 30 минути. Поръсете лещата отгоре, след което налейте в горещия склад. Печете още 15-20 минути, докато зеленчуците и лещата се сварят.
Поставете скарата на висока. Поставете филийките сирене отгоре на вегета, след това скара за 5-8 минути, до златисто. Поръсете с магданоз и сервирайте с затопления хляб.