Ябълков и портокалов пух рецепта

служи:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

15 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	92 kCal	до 5%
Дебел	0,1 грама	0%

Въз основа на оригинална женска седмична рецепта от 1958 г. този лек, плодов мус прави чудесен завършек на хранене - и наистина е с ниско съдържание на мазнини

Съставки

• 3 средни ябълки за готвене (около 500 г / 1 фунт)
• 90гр (3 унции) захар на колелото
• 2 средни белтъка
• Настъргана жар от 1 портокал
• 6 чаши

метод

• Обелете, ядрото и нарежете ябълките и ги сложете в тиган със захарта и 150ml (int пинта) вода. Варете за 10-15 минути, докато станат много меки, след това ги пресейте в голяма купа, за да направите пюре и оставете да изстинат.

• Разбийте белтъците до скованост, след което ги сгънете в ябълковото пюре с част от настърганата портокалова кора. Лъжица в чашите и поръсете с останалата част от жар.