Рецепта за салата с авокадо и кафяв ориз

• здрав
• вегетарианец

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

15 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	400 kCal	20%
Дебел	двайсет и пет грам	36%

Когато се опитвате да се храните добре, не винаги е лесно да излезете с разнообразни и вълнуващи идеи, а понякога може да се почувствате като салати в менюто и нищо друго. Разбира се, купички с листа от салата и студени зеленчуци не винаги са най-забавните или най-пълните. Но добавете една проста съставка и сте преобразили цялото ястие. Малко ориз ще промени скучна купа със зелено в оризова салата.

Оризовите салати са чудесни за ядене, ако се опитвате да сте здрави, тъй като все още получавате цялото хранене от съставките на салатата, но оризът добавя малко повече вещество в купата, така че да не желаете захар удари след това. И ако използвате кафяв ориз, който е бонус, тъй като е пълнозърнест, така че се усвоява по-лесно и ще ви напълни, без да оставяте подут.

Тази вкусна оризова салата използва чесън, пролетен лук, балсамов оцет и сушени люти люспи, за да добави микс от силни аромати към ястието. Добавянето на чери домати внася свежест и хрупкавост, а авокадото добавя малко кремообразност на здравата купа за оризова салата.

Не се колебайте да добавяте всички други съставки, които обичате - краставица, чушки, цвекло, каперси. Yum!

Съставки

• 175гр кафяв ориз лесно приготвяне
• 6 пролетен лук, нарязан на ситно
• 2 узрели хасково авокадо (премахнете кожата и костилката и месото от зарове)
• 1 малка скилидка чесън, натрошена
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 3 с. Л. Масло от конопено семе (напр. Добро масло)
• 150 г чери домати, нарязани наполовина
• Щипка сушени люспи лют червен пипер

метод

• Варете ориза според инструкциите за пакетиране. След като оризът е сварен, отцедете добре и оставете да изстине.

  без печене шоколадова бисквитена торта

• За да направите дресинга: комбинирайте олиото, оцета и чесъна.

• Прехвърлете ориза в купа за сервиране, разбъркайте в авокадото, пролетния лук, доматите, люспите лют червен пипер и дресинга и сервирайте веднага.