Рецепта за завита с бекон картофена торта

служи:

4 - 6

Цена:

не

готвене:

1 ч.ч.

Чудесна алтернатива за печени картофи за неделен обяд или онова голямо семейно събиране. Децата също ги обичат

Съставки

• 500гр пушен жилав бекон
• 750г белени картофи, много ситно нарязани
• 3 супени лъжици прясна лимонова мащерка
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 100 мл лек пилешки запас

метод

• Поставете всеки рашер от сланина върху дъска за рязане и протегнете с гърба на нож. Наредете 900 г (2 фунта) калай с хляб, като се уверите, че оставяте достатъчно припокриване, за да преминете отгоре - не се притеснявайте твърде много, че ще оставите случайната празнина.

• Поставете добър слой нарязани картофи на дъното на калай. Поръсете малко мащерка, сол и черен пипер върху картофите. Продължете наслояването на картофите, мащерката, солта и черния пипер, докато калайът се напълни.

• Изсипете запаса върху картофите и използвайте припокриването на бекон, за да покриете горната част. Поръсете върху последната част от мащерката и печете при 200 ° C (400 ° F, маркировка 6) за около 1 час.

• Извадете от фурната и включете в чиния. Сервирайте на филийки.