служи:
6умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
25 минготвене:
25 минТези вкусни вегетариански пайове от боб и грах са идеални за сервиране на вечери. Крема сиренето прави къс и леко люспест сладкиш, който идеално се сервира с пресни сладки пролетни зеленчуци. Можете да направите сладкиша от нулата или да купите закупен от магазин сладкиш за още по-бърза рецепта. Тази рецепта прави 6 щедри пая с размер. Можете да сервирате тези пайове с картофи и други зеленчуци за обилна храна.
Съставки
- 150 г градински грах
- 150 гр. Обелен широк (фава) боб
- 1 количество меко сирене
- 1½ ч.л смлян кимион
- 6 пролетни лука (люспи), подрязани и бели и зелени части, нарязани на ситно
- 2 яйца бити
- 150мл двоен крем
- Сол и прясно смлян черен пипер
метод
Загрейте фурната до 220 ° C / 200 ° C вентилатор / 425 ° F / Газова маркировка 7. Поставете голяма тава за печене с пергамент за печене. Донесете тенджера с вода до кипене и бланширайте граха и боба за 4 минути. Изцедете добре и изплакнете в студена вода. Оставете настрана в студена вода.
ягодови и кремообразни сладки кампино
Разделете сладкиша на 6. На леко размазана повърхност внимателно разточете на 6 грубо оформени 20 см кръгчета. Изсушете добре граха и боба и го изсушете с абсорбираща кухненска хартия. Сложете в купа и смесете с кимиона и всички луковици, освен 2 ст. Л. Пролет.
идеи за зимни тарталети
Внимателно натрупайте към центъра на всеки кръг от сладкиши и намажете краищата с малко от яйцето. Вдигнете страните на сладкиша, плисете и прищипвайте заедно, за да затворите зеленчуците и направете калъф, но оставете отгоре отворен - не забравяйте да запечатате добре страните, за да избегнете пълненето, което изтича по време на готвене.
Разбийте 2 яйца заедно със сметаната и обилна подправка, и изсипете във всеки пай. Печете за около 20 минути до златисто. Поръсете с останалия пролетен лук и сервирайте горещ или студен с пълнозърнеста горчица.