Рецепта за печене на говеждо месо Фаджита



служи:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

05 мин

готвене:

40 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 615 kCal 31%
Дебел трийсет и една грама 44%
- Насища четиринайсетгр 70%

Печенето на говеждо месо с една готварска фаджита е толкова лесно да се направи и ще остави чисти чинии навсякъде. Това е обрат на класическите мексикански фаджити, но с много по-малко измиване! Наслояване на нежно говеждо месо в богат доматен сос, меки тортилови обвивки и много сирене и авокадо, тази печива е лакомство, на което ще се радва цялото семейство. Част от тази печива работи с 615 калории на порция и всичките ви 5 на ден.



Дейвид Аткинсън Джема Аткинсън


Съставки

  • 400гр постна телешка пържола, нарязана на ивици
  • 1 пакет подправка фаджита
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 3 чушки, нарязани на ситно
  • 2 червени лука, нарязани на ситно
  • 1 мазнина скилидка чесън, натрошена
  • 2x200g вани прясна салса
  • 2 с. Л. Прясно нарязан кориандър
  • 4 брашни тортили, препечени
  • Готов сос за сирене 2x300g, подгряван през
  • Тортила чипове 30g торба, счупена
  • Шепа настърган чедър
  • 1 голямо или 2 малки много узрели авокадо, пюре
  • ½
  • вар
  • 4 пролетни лука, нарязани на ситно
  • кисела сметана, за да сервира


метод

  • Хвърлете ивиците пържола на партиди с подправка фаджита, зехтин, чушки, лук и чесън. Заделяйте да се мариновате, ако желаете.

  • Разбъркайте пържолата в голям, горещ тиган или уок на 2 партиди. Гответе за около 5 минути, като хвърляте добре - добавете пръска вода, ако месото се залепи в тигана. Разбъркайте през салсата и кориандъра.

  • Слоевете пържола, тортили и сос от сирене, завършвайки със сос от сирене. Поръсете върху тортиловия чипс и сирене. Скарайте за 10 минути до покафеняване или направете напред и гответе на 200С, газ 6 за 20-25 минути.

  • Намачкайте авокадото с изстискване на лайм. Отгоре се пече с авокадо, пролетен лук и сметана.

Прочетете Следващия

Рибен пай с рецепта за сладка картофена каша