служи:
6умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
05 минготвене:
40 минХранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 615 kCal | 31% |
Дебел | трийсет и една грама | 44% |
- Насища | четиринайсетгр | 70% |
Печенето на говеждо месо с една готварска фаджита е толкова лесно да се направи и ще остави чисти чинии навсякъде. Това е обрат на класическите мексикански фаджити, но с много по-малко измиване! Наслояване на нежно говеждо месо в богат доматен сос, меки тортилови обвивки и много сирене и авокадо, тази печива е лакомство, на което ще се радва цялото семейство. Част от тази печива работи с 615 калории на порция и всичките ви 5 на ден.
Дейвид Аткинсън Джема Аткинсън
Съставки
- 400гр постна телешка пържола, нарязана на ивици
- 1 пакет подправка фаджита
- 1 супена лъжица зехтин
- 3 чушки, нарязани на ситно
- 2 червени лука, нарязани на ситно
- 1 мазнина скилидка чесън, натрошена
- 2x200g вани прясна салса
- 2 с. Л. Прясно нарязан кориандър
- 4 брашни тортили, препечени
- Готов сос за сирене 2x300g, подгряван през
- Тортила чипове 30g торба, счупена
- Шепа настърган чедър
- 1 голямо или 2 малки много узрели авокадо, пюре
- ½
- вар
- 4 пролетни лука, нарязани на ситно
- кисела сметана, за да сервира
метод
Хвърлете ивиците пържола на партиди с подправка фаджита, зехтин, чушки, лук и чесън. Заделяйте да се мариновате, ако желаете.
Разбъркайте пържолата в голям, горещ тиган или уок на 2 партиди. Гответе за около 5 минути, като хвърляте добре - добавете пръска вода, ако месото се залепи в тигана. Разбъркайте през салсата и кориандъра.
Слоевете пържола, тортили и сос от сирене, завършвайки със сос от сирене. Поръсете върху тортиловия чипс и сирене. Скарайте за 10 минути до покафеняване или направете напред и гответе на 200С, газ 6 за 20-25 минути.
Намачкайте авокадото с изстискване на лайм. Отгоре се пече с авокадо, пролетен лук и сметана.