Рецепта за джош от телешко роган

служи:

8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	270 kCal	14%
Дебел	десетгр	14%
- Насища	3g	15%

Beef rogan josh е сърдечна и вкусна индийска яхния, която ще ви затопли през студени и тъмни вечери. Екзотичните и ароматни подправки ще гарантират, че вечерята тази седмица никога не е скучна. Това говеждо роган джош е не само здравословно, но и пълнене.

Съставки

• 4 супени лъжици растително масло
• 900 г говеждо месо, нарязано на 3 см кубчета
• 2 големи лука, нарязани на ситно
• 5 см парче корен джинджифил, обелен и настърган
• 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1tsp garam masala
• 1/2 x 283g буркан Ротанова паста за подправки Джош от Патак
• Домашно пюре 1 супена лъжица
• ¾ltr запас от говеждо месо
• 450гр сладки картофи, нарязани на кубчета 2см
• малък сноп пресен кориандър, нарязан, по желание
• 1 червен лук, нарязан на ситно за гарнитура, по желание

метод

• Загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям тиган и запържете говеждото месо на 3 партиди, като използвате 1 tbsp растително масло за всяка партида. Извадете говеждото месо и го оставете настрана.

  как да направите яйца в рамка

• Добавете маслото от 1 супена лъжица и лука и леко запържете на среден огън в продължение на 5 минути, или докато леко покафенеят. Добавете настъргания джинджифил, чесън, гарам масала, къри паста и доматено пюре. Запържете за 1 минута или докато ароматно и доматеното пюре е изпечено.

• Върнете кафявото говеждо месо в тигана, добавете говеждото говеждо месо, леко подправете и оставете да къкри за 1 час.

• Разбъркайте сладкия картоф и гответе още 30 минути или докато сладките картофи се сварят. Добавете още запаси, ако е необходимо. Гответе и охладете, ако се готвите предварително.

• Затоплете във фурната за 30 минути. Добавете кориандъра и лука отгоре и сервирайте.

  имена на цветя за момчета

Кликнете, за да оцените (28 оценки) Изпращане на вашата оценка