| Сервира | 8-10 |
| Време за подготовка | 35 минути плюс охлаждане |
| Време за готвене | 1 час |
| Общо време | 1 час 35 минути плюс охлаждане |
Вкусен начин да се възползвате максимално от есенните плодове, дайте шанс на тази ронлива тарта тази седмица.
КАК ДА НАПРАВИТЕ БАРБЕРИНА И ЯБЪЛКА НАМАЧАЛНА ТАРТ
Съставки
- 265 г сладко песочно тесто
За пълнежа
рецепта за бяла шоколадова торта Мери Бери
- 800 г (около 3) големи ябълки Брамли
- 300 г (10 унции) къпини
- 50 г (2 унции) пудра захар
За топинг гарнитурата
- 150 г (5 унции) обикновено брашно
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 100 г (4 унции) несолено масло, охладено
- 75 г (3 унции) пудра захар
Метод
Загрейте фурната до 200 C, 180 C вентилатор, 400 F, газ 6. Разточете сладкиша и използвайте за подреждане на фланела. Охладете за 30 минути.
Постелете кутията за сладкиши с пергамент за печене и напълнете с боб за печене. Печете 15 минути до бледо златисто. Извадете боба, след това върнете тарта във фурната за 5 до 10 минути, за да изсъхне основата.
като човек на къщата
Извадете от фурната и намалете температурата до 180 C, 160 C вентилатор, 350 F, газ 4. За пълнежа обелете, ядрото и нарязайте ябълките. Поставете в тенджера с къпините и захарта. Гответе на умерен огън, докато омекне и по -голямата част от течността се изпари, като разбърквате често, за да предотвратите залепването на ябълките.
За да направите гарнитурата за ронене, пресейте брашното и смляната канела в купа. Нарежете маслото на малки парченца и втрийте в брашното с върховете на пръстите си. Разбъркайте пудрата захар.
е омъжена Ерика Кристенсен
За да сглобите тарта, поставете пълнежа от ябълки и къпини в предварително изпечения сладкиш, като разпределите сместа равномерно.
Поръсете сместа за раздробяване отгоре, но избягвайте изкушението да натиснете надолу, тъй като изглежда най -добре малко грубо и готово с част от соковете, просмукващи се отгоре. Поставете тартата отново във фурната и гответе за още 20 минути или докато роненето стане златисто кафяво. Оставете да се охлади в продължение на 15 минути, преди да сервирате с обилна купчина съсирена сметана на порция.
Топ съвет за приготвяне на тарта от къпини и ябълки
Можете да го направите предишния ден; въпреки че топингът ще загуби известна хрупкавост, все пак ще бъде вкусен. В противен случай го пригответе до 4 часа предварително.