Най-безопасните начини за претопляне на храни и напитки в микровълновата ОТКРИТЕ!



Чудите се какъв е най-добрият начин да затоплите ориза, който ви остава от снощната вечеря? Какво ще кажете за хладката чаша чай, която току-що сте направили, но никога не сте направили да пиете веднага?



Според Агенцията за хранителни стандарти, подгрятата храна не трябва да се затопля, а трябва да се изправя горещо през целия път, за да може да се яде или пие.

местни ферми за посещение близо до мен

Едно основно правило, което трябва да спазвате, е, че никога не трябва да претопляте храна повече от веднъж, тъй като губите качество и аромат, плюс повторното загряване може да доведе до растеж на бактерии.

FSA също така посочва важността на спазването на инструкциите на производителя на храни, включително съвети относно оставяне на храна и бъркане на храната: „Стоенето и разбъркването са част от процеса на готвене / повторно загряване в микровълнова и помагат да се гарантира, че храната е със същата температура докрай.'

Но коя храна и напитки можете да претопляте и как е най-добре да ги претоплите в микровълновата? Ние разкриваме всички ...



напитки

Как да претопляме чай и кафе




Това не изглежда очевидно за претопляне, но може да се направи. Основното правило, което трябва да следвате, е да претоплите напитката си в чаша или халба. Ако сте закупили напитката от местното кафене, не претопляйте в пластмасовия или хартиения съд.

Повечето хартиени чаши са облицовани с полиетиленова (PE) пластмаса и според д-р Лора Ванденберг, доцент в Университета на Масачузетс Амхерст: „Проучванията показват, че PE пластмасите имат естрогенна активност при нагряване.“ Това означава, че имитира естроген в тялото си, което означава може да увеличи риска от рак на гърдата и диабет. Така че, ако имате нужда да го подгреете, не забравяйте да сложите напитката си в халба, преди да я направите.

Как да претоплим млякото




Млякото трябва да се постави в микровълнен контейнер или чаша и да се нагрява при средна температура. Трябва да се разбърква на всеки 15 секунди, докато парата започне да излиза от млякото - това ще спре кожата да се образува отгоре.

Никога не загрявайте и не загрявайте бебешкото или кърмата в микровълновата. Вместо това поставете малко вода в кана и поставете в микровълновата за 1-2 минути. След това можете да поставите бутилката в кана, докато не е топла.



Храна

Как да претопляте риба




Загряването на риба, подобно на скариди, може да бъде лесен начин да хванете хранително отравяне, но ако я подгреете по правилния начин, можете спокойно да избегнете това.



Ако имате остатъчна риба от вашата вечеря или обяд, уверете се, че я охладите и поставете в хладилника два часа след готвене и я изядете в рамките на три дни след готвене. Когато претопляте риба, особено черупчести, уверете се, че това е направено при вътрешна температура от 165F или 74С, тъй като това ще убие патогените (микроорганизмите, които могат да причинят заболяване), намиращи се в нея.

Как да претопляме ориза




С ориза всичко зависи от това колко внимателни сте, когато го приготвяте. Невареният ориз съдържа спори на бактерии, които могат да причинят хранително отравяне. След като сварите ориза, спорите оцеляват, но се размножават, ако се оставят на стайна температура твърде дълго.

Ето защо е най-добре да ядете варен ориз веднага или да го поставите в хладилник, след като изстине. Ако трябва да го затоплите, уверете се, че е не повече от един ден, и тръбопроводите се изправят горещо през целия път.

пиле и шоколад

Как да претопляме картофи




Ако търсите загряване на картофи, не ги оставяйте прехладени в хладилник твърде дълго. Ако останат прекалено дълго при стайна температура, те могат да нараснат ботулизъм - сериозна причина за хранително отравяне.

Уверете се, че те са поставени в хладилника веднага след като изстинат и отново, загрейте отново в микровълновата, докато можете, докато тръбата се нагрее.

Как да претоплим пилешко месо



Пилето е позволено да се загрява само веднъж и трябва да се консумира веднага. Може да се нагрява отново в микровълнова фурна, пържена или дори във фурна. След като приготвите пилешкото месо, оставете да изстине и след това изскочете веднага в хладилника, за да не се образуват бактерии. Уверете се, че пилето е изправено горещо през целия път преди сервиране.

Съвет би бил да нарежете пилето на парчета, за да можете да се уверите, че е загрято напълно, вместо да загрявате гърдата или бедрото с едно движение.

най-губената храна в Америка

Винаги трябва да се уверите, че пилешкото месо се приготвя старателно, през средата преди сервиране.

Как да претопляме яйца




Повечето яйца трябва да се сервират веднага след като са приготвени - омлети, бъркани и по-специално пасирани. Твърдо сварените яйца могат да се охлаждат при стайна температура и да се ядат студени или да се поставят в хладилника, за да се ядат по-късно.

Ако яйцата са част от ястие от рода на quiche, уверете се, че са претоплени до 75 ° С преди ядене - това е най-добре да се постигне във фурната, вместо в микровълновата, за да се предотврати изпотяването на киша и да стане мокро.



Храна за вкъщи

Как да претопляме китайската храна




Уверете се, че разходът е охладен и поставен в хладилника възможно най-скоро. Не оставяйте прекалено дълго да се нагрява отново - един или два дни е максимумът. Когато правите повторно загряване в микровълновата, уверете се, че е около теб минути или докато не бъде добре изпечена.

Оставете да изстине за няколко минути, разбъркайте старателно, за да сте сигурни, че топлината се е разпространила през цялото ястие и след това яжте.

Как да претопляме бургери




Това в крайна сметка може да се обърка. Не искате да затопляте кифличката заедно със бургер, тъй като не се нуждаят толкова дълго. Извадете бургер от кофите и го загрейте самостоятелно за около три минути или докато не стане горещо през целия път. Загрейте кифличките отделно за около 30 секунди в микровълновата или пуснете под решетката във фурната за около една минута за хрупкав завършек.

Малко предупреждение обаче - повторното нагряване на бургер го прави леко намокрено, така че е най-добре да го изядете веднага!

Как да претоплим пица




Еднодневната пица може да е изкушаваща за ядене, но ако е загрята в микровълновата, тя излиза суха, като коричката става много дъвчаща. Опитайте да го загреете в тиган - поставете копче масло и загрейте за няколко минути, или докато е топло. Или, ако се чувствате приключенски, поставете го на барбекю, върху някакво фолио, за да го загреете за около пет минути.

Прочетете Следващия

33 Парти храни, които всички ваши приятели и семейство ще харесат ...