служи:
5умения:
лесноПодготовка:
20 минготвене:
40 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 400 kCal | 20% |
| Дебел | 10,5 грама | 15% |
| - Насища | 6,5гр | 33% |
Тази класическа рецепта за какавида с къпина и круша е перфектният неделен десерт. Два вкусни есенни вкуса се съчетават, за да се направи този вкусен пуд. Този сърдечен пуд обслужва 5 души и ще отнеме 1 час за приготвяне и готвене. Острата къпина и меката круша вършат чудеса заедно в тази класическа, сладка рецепта за калдъръми. Сервирайте топло с крем, крем или ванилов сладолед.
Съставки
- 2 круши, обелени, настъргани и нарязани на ситно
- 500 г къпини
- 60гр (2 унции) златна захар за кастра
- Царевично брашно от 1 нива
- ½ нива tsp смесена подправка
- За какаджия
- :
- 150гр (5 унции) брашно за самовъзстановяване
- 60гр масло, охладено
- 100 гр. (3½ унция) златна захар за кастра
- 100ml (3½fl oz) мътеница
- 1 супена лъжица златна гранулирана захар
- 1,25 литра (2 пинта) чиния, устойчива на фурна, намазана с масло
метод
Поставете фурната на 200 ° C / 400 ° F / Газова маркировка 6. Поставете подготвените круши и къпини в чинията. Поръсете със захарта, брашното и смесената подправка и внимателно разбъркайте заедно.
За да направите какавида: Сложете брашното в хранителен комбайн с малки парченца масло и пулсирайте за няколко секунди, за да образувате трохи. Добавете захарта и мътеното мляко и разбийте за кратко, за да се получи меко тесто.
Извадете бучките от тестото и ги сложете върху плодовете, но не го покривайте напълно. Поръсете с гранулирана захар и печете за 35-40 минути, докато плодът стане омекнал и какафен златист.