служи:
6Хранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 282 kCal | 14% |
Дебел | четиринайсетгр | 20% |
Лепкав, сладък пуд, който е лесен за приготвяне. И няма нужда да чакате, докато и крушите са меки.
Съставки
- За топинга
- 30 г (1 унция) несолено масло
- 60гр (2oz) мека кафява захар
- 3 твърди круши
- За сладкиша:
- 125 г (4 унции) обикновено брашно
- 60гр несолено масло, нарязано на кубчета
- 30 г захар за глазура
- 1 среден яйчен жълтък
- Заварващ крем или кремообразен fraîche, за да служи
- 20-21 см (8-81 / 2 инча) плитка торта калай
метод
За да направите сладкиша, пресейте брашното, добавете маслото и го втрийте. Пресейте захарта за глазура и разбъркайте в жълтъка, смесен с 1 с. Л. Студена вода.
рецепта за крем брюле Великобритания
Замесва се до тесто, след което се омесва на повърхност до гладкост. Разгънете кръг със същия размер като калай. Увийте сладкиша в залепващ филм и охладете до готовност за употреба или до следващия ден е добре.
Задайте фурната на 180 ° C (360F / газова маркировка 4). Разтопете маслото и намажете с четка малко вътрешната страна на тенекия. Подравнете основата на калай с мазнина хартия и я намажете с останалото разтопено масло. Поръсете кафявата захар равномерно и я натиснете надолу.
Обелете, сърцевината и тънко режете крушите. Подредете ги, издълбани настрани, като бутате филийките малко настрана върху кафявата захар. Поставете сладкиша отгоре и го притиснете надолу. Печете за 35-40 минути до хрупкаво и златисто кафяво.
Охлажда се в продължение на 5 минути, след което се включва на чиния за сервиране. Сервирайте тръпчиво на топло с кремче или крема с кремове. (Този тарт не е подходящ за замразяване).
торта с интелигентни рецепти