Рецепта за сирене с броколи, праз и карфиол

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

20 мин

Нашето сирене броколи, праз и карфиол е идеалното гарнитура, което можете да сервирате с вашата печена вечеря и е лесен начин да хапнете допълнителни зеленчуци!

Тази рецепта за сирене с броколи, праз и карфиол е наистина многостранна, защото сама по себе си прави пълноценно ястие или чудесна страна за риба, птици, барбекю или печене в неделя! Децата ще го харесат и дори няма да разберат, че ядат допълнителни зеленчуци - спечелете печелете! Карфиоловото сирене е една от тези истински удобни храни, но добавянето на броколи и праз към тази рецепта означава, че получавате повече от своите 5 на ден и сте в състояние да използвате всякакви остатъци зеленчуци в хладилника, спестявайки пари и избягвайте хранителните отпадъци , Това сирене броколи, праз и карфиол е лесно да шумоли в студена зимна вечер, за да развесели децата, когато се приберат у дома уморени и гладни. Изпълнен е с вкус и е идеален за цялото семейство. Плюс това, можете да подготвите нашето броколи, праз и карфиолово сирене да се пече преди време и да загреете отново, когато имате нужда.

Съставки

• 225гр броколи
• 1 малък карфиол, натрошен на цветя
• 2 праз, нарязани нарязани
• 50гр мек маргарин
• 50 г обикновено брашно
• 600мл мляко
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 2 ч.л. английска горчица
• 150гр зряло сирене Чедър, настъргано
• Шепа бели или кафяви галета

метод

• Начупете броколите на по-малки цветчета, ако са прекалено големи и ги сложете в голяма тенджера с вряща подсолена вода с карфиола и праз. Гответе 6-8 минути или докато зеленчуците омекнат. Отцедете и поставете в голяма чиния, устойчива на фурна.

• Сложете маргарина, брашното и млякото в тенджера и загрейте леко на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато маргаринът се разтопи. Довежда се до кипене, като се бърка непрекъснато, докато сосът се сгъсти и гладки.

• Овкусете със сол и прясно смлян черен пипер и разбъркайте в горчицата и половината сирене.

• Изсипете соса върху зеленчуците. Загрейте решетката.

• Смесете останалото сирене с галетата и поръсете върху соса.

• Скарайте за 5 - 6 минути или докато карфиолното сирене е барботирано, а гарнитурата - златистокафява и хрупкава.

  отслабване на света мюсли