Рецепта за пиле в червено вино



Кредит: TI Media Limited

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

30 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 310 kCal 16%

Посетете нашата класическа рецепта за пиле в червено вино. Това вкусно ястие има богат сос от червено вино, който върши чудеса с нежните разфасовки на пилешко месо. Той е идеален за споделяне на вечери или уютна нощ. Тази рецепта обслужва 4 души и ще ви отнеме около 40 минути, за да приготвите и готвите. Част от това пилешко ястие с пилешко оръжие работи само с 310 калории, което е чудесно, ако се опитвате да бъдете добри или броите калории. Сервирайте пилешкото си с купички прясно сготвени зеленчуци и няколко лесни за приготвяне картофи.



за която е женена Джесика Енис


Съставки

  • 30ml (2 с. Л.) Зехтин
  • 4 пилешки филета без кожа, нарязани на парчета
  • 225гр (8 унции) гъби, избърсани
  • 200 г лук бутон, обелен
  • 300мл (1/2) червено вино
  • 200мл пилешки или зеленчукови запаси
  • 30ml (2 с. Л.) Пюре домат
  • 1 скилидка чесън, обелена и натрошена
  • 10ml (2tsp) царевично брашно, смесено с 30ml (2 с. Л.) Студена вода
  • Магданоз стръкове за гарниране
  • Нарязани на кубчета пържени картофи и зелени зеленчуци за сервиране


метод

  • Загрейте олиото в голям тиган. Добавете пилешкото месо и запържете 4-5 минути до златисто. Прехвърлете в чиния. Добавете гъбите и лука на бутон в тигана и запържете, като бъркате 5 минути, докато покафенеят.

  • Върнете пилето в тигана. Разбъркайте червеното вино, основата, доматеното пюре и чесъна. Оставете да къкри 20-25 минути, докато пилешкото и лукът омекнат. Разбъркайте смесеното царевично брашно. Варете 2 минути, докато се сгъсти. Гарнирайте със стръкове магданоз. Сервирайте с нарязани на кубчета пържени картофи и зеленчуци.

Прочетете Следващия

Крем от доматена супа рецепта