Пиле с рецепта за сос от черен боб




  • здрав

служи:

4

умения:

лесно

5-дневно:

1

Подготовка:

10 мин

готвене:

10 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 337 kCal 17%
Дебел 13,8 грама 20%
- Насища 1,9 грама 10%
- от които захари 5 гр 6%
Сол 1.68гр 28%

Това пиле със сос от черен фасул е вкусен любимец на китайското изнасяне, който можете да приготвите у дома само за 20 минути! Тази пилешка бърканка също съдържа една трета от препоръчителния ви ежедневен прием на желязо и порция зеленчуци, а броколите с нежен ствол са хрупкави и вкусни. Сервирайте това ястие с ориз или юфка и ще получите наистина приятна, пълна вечеря. Плюс това, ако сте направили допълнително, можете лесно да го затоплите на следващия ден за обяд.




Съставки

  • Броколи 400 гр. Белаверде
  • 30мл / 2 с. Л. Растително масло
  • 60ml / 4 с. Л. Несолени ядки кашу
  • 4 пилешки гърди филе, нарязани на филийки
  • 2,5 см / 1в парче корен джинджифил, обелен и настърган
  • 2 скилидки чесън, натрошен
  • 4 пролетни лука, подрязани и нарязани на ситно
  • Китайско вино за готвене 4 супени лъжици (или суха шери)
  • 6 супени лъжици / 90 мл сос от черен боб
  • Сол и прясно смлян черен пипер



метод

  • За да направите тази рецепта за пилешки гърди, измийте и пригответе броколите, като отрежете малко от края на всяко копие. Загрейте олиото в голям тиган или уок, добавете кашуто и разбъркайте запържете за 1 минута или докато станат златисти. Извадете с нарязана лъжица и оставете настрана.

  • Добавете пилето в уок и разбъркайте запържете за 5 минути, или до бледо златисто. Добавете броколите и 3 с. Л. Вода разбъркайте запържете за още 1 минута, след това покрийте и гответе още 2 минути.



  • Извадете капака, разбъркайте джинджифила, чесъна и лука, след това разбъркайте запържете за още 1 минута. Добавете виното или шерито и соса от черен боб, последвани от кашу. Сервирайте веднага с ориз или юфка.

Прочетете Следващия

Пикантна рецепта за пиле на скара