прави:
15 до 20Цена:
евтинготвене:
15 мин. (Може би 5 минути допълнително)Хранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 200 kCal | 10% |
| Дебел | дванайсетграм | 17% |
Сю Макмахон, женски седмичен готварски редактор, дава своята рецепта за няколко вкусни бисквитки. Следвайте в лесното стъпка по стъпка видео
Вижте как се правят бисквитки с шоколад и бразилски орех
Съставки
- 275g (9oz) обикновено брашно
- Щипка сол
- 175гр (6oz) несолено масло
- 125гр (4oz) захар на колелото
- 100гр капки млечен шоколад
- 100 г пакетчета бразилски ядки, нарязани на кубчета
метод
За да направите тестото, настържете брашното и солта в купа, добавете маслото, нарязано на парчета и го втрийте в брашното, докато сместа заприлича на фини галета. Добавете захарта в купата и продължете да работите сместа, докато започне да се свързва. Добавете шоколадовите капки и ядките и работете сместа, за да се оформи тесто.
Разточете тестото във формата на наденица с диаметър около 5-7 см (2-23 / 4 ин), след което увийте рулото в парче пергамент за печене и охладете добре тестото поне за 30 минути или за една нощ.
Задайте фурната на умерена газова маркировка 4 или 180 ° C.
Нарежете тестото на филийки с дебелина около 1 см (1/2 ин) и ги поставете върху облицования лист за печене.
Печете бисквитките в центъра на фурната за около 15-20 минути, докато започнат да стават светло златисти на цвят. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят върху тавата за няколко минути, след което ги прехвърлете в телена рейка, за да се охладят напълно.