Прави | 24+ |
Време за подготовка | 10 минути |
Време за готвене | 50 минути |
Общо време | 1 час |
Хранене на порцияRDA | ||
---|---|---|
Калории | 290 ккал | петнадесет% |
Дебел | 21 гр | 30% |
Наситените мазнини | 11 g | 55% |
Съставки
- 350 г (12 унции) тъмен шоколад (например Божествен 70%)
- 250 г (9 унции) масло
- 3 средни яйца
- 250 г (9 унции) мека кафява захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 50 г (2 унции) обикновено брашно, пресято
- 75 г (3 унции) пекани или орехи, нарязани
За соса за фъдж
:
надия хусейн пилешко къри
- 1 x 142 ml тенджера с двоен крем
- 15 г (& frac12; oz) лека захар мусковадо
- 15 г масло (& frac12; oz) масло
- 100 г (4 унции) тъмен шоколад (например Божествен 70%)
Ще имаш нужда
:
- 20см x 20см x 5см (8in x 8in x 2in) калай, подплатен
Метод
Загрейте фурната до 170С, вентилатор 150С, газ 3. Разтопете шоколада и маслото в топлоустойчива купа върху тиган с вряща вода.
Разбийте яйцата в купа до гъста и кремообразна смес, след което добавете захарта. Продължете да разбивате, докато стигнете до етапа на лентата, което е, когато в сместа остане следа, когато вдигнете бъркалката.
Комбинирайте бакпулвера и брашното.
манго глупак рецепта Великобритания
След като шоколадът се охлади, последователно сгънете шоколада и брашното в яйчената смес, след което разбъркайте ядките.
Поставете в застланата форма и печете 45 до 55 минути, докато горната част се напука и центърът е само твърд на пипане.
Оставете да се охлади напълно във формата, след което нарежете на 24 малки квадратчета с остър нож.
За да приготвите горещия сос, поставете сметаната, захарта и маслото в тенджера. Загрява се, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона, добавете шоколада и оставете да се разтопи, след което разбъркайте добре.лимонена вълшебна торта
Сервирайте сладкишите и горещия сос от фъдж с качествен ванилов сладолед.